至于要做什么倒是让她头疼了许久，思来想去终于定下了，干脆做些烧麦试试看。
烧麦小小一个，要做是没什么难的，但想要做的精巧好看味道好却是不容易的。
首先看上去得精巧，宋姝特意选了菠薐菜还有红花汁和面，和好的两个面团分别切下一条拼在一起，揪成小剂子。
擀压花褶是烧麦成型好看的关键，每张皮子都得是不多不少的二十四个褶子，巴掌大小还要薄的能透出字，那烧麦就成了一半。
至于剩下的一半则在馅，她用的虾泥混上虾段，还有少许的江珧粒，只加少量盐糖香油调味，再加入一勺高汤。
高汤也是用的棒骨鸡架老鸭熬了两个时辰才得到的，别提有多费功夫了，为了增加爽脆的口感最后还得加上些水栗荸荠粒。
除了虾馅宋姝还做了猪油渣馅的，熬到焦香的猪油渣剁碎，还有炒过的蕈子一同拌入蒸熟的糯米中，只需少许的盐酱和胡椒粉调味，猪油的香气混着米香就足够诱人。
另外她还单独做了一笼甜馅的，油糖还有豆沙，油糖用的上胡桃仁松子仁拌上糖和脂油丁。
调好的馅包入花皮子中，边包边调整，让顶端簇成一朵蓬松的花型，上锅蒸熟就成了。
不过宋姝没有蒸，直接把几小笼的烧麦装好送到了刘员外府上。
通报后管事亲自出来了，脸上带着笑，“小娘子派人递个话我叫人来取就是了，还大热天的还劳你亲自走这一趟，下回咱们定个时间，我早早派了人去。”
“刘管事太客气了，这本就是应该的。这是我做的烧麦，得现蒸才好吃，就劳烦您了。您告诉厨房一声，得等水开了再上笼屉，用大火气一顶才不会变了形。”
刘管事接过食盒，怕受了热上头还铺了碎冰盖了布，“小娘子有心了，快进来坐坐喝碗酸梅汤再走。”
看宋姝想拒绝，他直接道，“小娘子辛苦跑这一趟给我们夫人送吃食，若是连口水都不喝老爷知道了怕是要怪罪我的。”
话都这么说了，宋姝也不好再拒绝，加上她确实也热的渴了，点了点头跟了上去。
刘管事把食盒给了身旁的小厮，“拿去厨房，大火蒸熟了给夫人送去。再叫厨房打碗酸梅汤送来，还有点心也一并拿了来。”
吩咐完后他带着宋姝去了偏堂，闲聊了几句等吃食送了来才忙活去。
点心是薄荷饼，吃起来就格外清凉，还有黑褐色的酸梅汤，盛在白瓷碗里，冰凉凉的，里头又些许碎冰，还飘着几粒干桂花，看着就让人口舌生津。
喝一口冰沁透凉直入心脾，特别是酸甜适中的味道，说不出的好喝，让宋姝顿时来了精神，细细的饮着分辨里面加了些什么。
另一边。
厨房也已经蒸好了烧麦，交给了刘大娘子的贴身婢女。
芳绫端着吃食轻手轻脚走进了里屋，刘大娘子正倚在窗边的塌上，看着日头楞楞的出神。
她把吃食放到了塌上的小桌，轻声道，“大娘子，厨房刚送来的吃食，您用点罢。”
刘张氏收回眼，“我没胃口，拿下去。”
“您都好好几天没正经吃东西的，”芳绫急了，“这样下去身子怎么受得了，奴婢知道您心里难受，但再怎么也不能拿自个儿的身子开玩笑不是，就当是为了老爷，您也多少用点罢。”
“我不是拿自己的身子开玩笑，”她皱了皱眉，“只是看着那些个吃食就倒胃口，许是过几日就好了。如今却是丁点也不想吃，就莫要拿到我面前了。”
芳绫也不管了，直接把食盒里的小笼屉拿了出来，一一摆到桌上，“大娘子