嗯白萝卜
乔栖在他身后探出脑袋来,眨眨眼,“前辈为什么要切白萝卜”
“嗯不喜欢吗”林敬言本想把蔬菜都拨进锅里的动作顿了顿,好像她不喜欢,他就不会继续切了。
“不是不是,”乔栖赶紧摇头,“只是好奇,因为我自己做清汤面就很简单嘛,酱油香油什么的。”
一般人也就是这么做的,但现在林敬言做的清汤面显然不大简单,豆芽白萝卜娃娃菜和香菇都挤在锅里聚会开趴,热闹得很,汤色由淡至浓,香味由浅入深,闻起来鲜香浓郁,但汤汁始终是清澈的,连锅底的豆芽苗都隐约能窥见几分。
“这是种素高汤,虽然不太常见,但寺庙里的素斋也会用这种方法来吊汤,我蛮喜欢的,用来做火锅或面条都不错。”
筷子慢慢带着食材一圈一圈晃着,悠哉得像在河面上划桨乘船,不急不躁,等待香味浸入其中。
乔栖扒着桌子,好奇地瞧锅里,也是头一次听说这种不需要多加等待的吊汤手法。本来是想悄悄学习一下的,不过这味道早早就充溢了鼻尖,闻起来还有点勾人。
小姑娘不自觉咽了下口水,探着脑袋眼巴巴看锅里,等得有点馋。
然后就见长勺一顿,林敬言舀出一碟汤来,递给乔栖。
“我来尝味吗”乔栖一秒意会。
林敬言嗯了一声,照顾小孩子一样耐心。
对他来说,乔栖确实是小妹妹级别的,自然会多照顾一些。
小姑娘两手捧着那一小碟,捧琼浆玉露似的,到手就迫不及待往嘴里送,完全没听进耳边小心烫的嘱咐。
这一口汤吸进嘴里,先要含一会儿,再恋恋不舍地咽下去,最后还得用小舌头把嘴唇上沾的那点味儿全都卷进嘴里才行,跟着了魔似的。
林敬言侧了侧头,笑问“看来味道不错”
小姑娘认真道“我大学想修中文。”
“嗯”
“我的语文水平不足以支撑我来夸赞前辈的手艺。”
这姑娘是真会说话,林敬言哈哈一笑,“那我等你考上大学回来夸,来,碟子给我。”
“啊好”
乔栖还没伸出手,碟子先被林敬言托住了。
这个动作太过自然,乔栖后知后觉反应过来,刚刚自己品汤的时候,前辈是不是还抬起手帮她虚接着了
像家长给小孩子喂饭时,会用手虚接在孩子下巴底下以防漏了米,可刚刚,这个人也无比自然地为她也做了。
这完全是把她当小孩子照顾了吧,乔栖脸上一红,不大好意思地低下头,也是很少被人照顾得这么无微不至。
对方好像浑然不觉自己做了什么奇怪的事,还在计算着出锅时间,低声说着好像差不多能出锅了。
偌大的俱乐部厨房里,渐渐蒸腾起的热气让乔栖有些不适应,被只能算是关系不错的异性前辈照顾,让她脸上和耳朵都烧得厉害,手脚都不知道该怎么放得好。
林敬言没有察觉到小姑娘的异状,还想起件事,“说起来,刚刚的牛奶杯子是不是还在资料室里”
乔栖一秒答“我去拿”
“啊,好。”
林敬言疑惑这姑娘怎么突然跑得这么快,也只当是年轻人比较有活力,摇了摇头,顺手将煎好的两个荷包蛋都拨到小姑娘的碗里,再调整下位置,便是只有一枚的模样了。
另