“丫头,味道如何”
这时候天边朝霞已经渐渐染了颜色,四下鸡鸣狗叫,墙外的秀水镇渐渐有了人气。李氏笑意盈盈的站在灶台前,等着甄知夏回话。
甄知夏忽然觉得自己的心口忽然有点暖。
她仔细的轻轻的嚼了又嚼,抬头认真道“娘,你教我做饭吧”
日头挂上城西的树梢的时候,甄知夏迎来了一生首次的生辰宴。
擦拭的干干净净的松花大木桌,正好四人围坐,正中摆着一只大瓷瓮,里面是足足两斤肉和半斤鱼丸和多种新鲜时蔬熬煮出来的浓汤锅,一盘酸辣土豆丝,半只自制的卤鸡,还有一道李氏从秦家厨娘手上学来的玉子豆腐。玉子豆腐又称蛋玉晶,果冻般滑软,又没豆腥味,虽质感似豆腐,却和豆子没半点关系,这道菜莫说梧桐村,整个秀水镇怕也没第二个人会做了。
半碗滚汤下肚,甄知夏吃的小脸酡红“娘,我快吃饱了,待会还要下寿面吗”
李氏和甄三相顾一笑“才满九岁就想吃寿面,一会儿聪明,一会儿糊涂的,教人瞧不通透。”
原来在古代,人们对孩子和老人的生日比较重视,给孩子过生日叫“过生儿”,给老人过生日叫“祝寿”。
古代称“初始的日子”为元旦,每个人的生日都是其“初始的日子”,即其“元旦日”,应该庆贺。传说,刚开始庆祝生日时吃鸽蛋,鸽蛋是个“圆蛋”,“圆蛋”和“元旦”谐音,吃了鸽蛋,就表明人生中新的一岁又到来了。鸽蛋不容易得到,就用鸡蛋代替,所以生日吃鸡蛋被广泛认可。给孩子过生日,把煮熟的鸡蛋在孩子身上滚来滚去,称为“滚运”;给老人祝寿,晚辈都要吃鸡蛋,而且慢慢咀嚼,称为“给老人嚼福”。
而要想吃上寿面,寿星得满五十才行。
李氏笑着给甄知夏舀了一个鱼丸,圆圆一粒附在浓白的汤里面,瞧着就有食欲“早上才给你滚了蛋,吃到肚子又忘记了。”
甄知春笑道“她怕是要吃上一两银子一个的鸽子蛋,才能长记性呢。”
这边氛围正好,甄三却轻轻叹了口气。
李氏瞥见他神色变了几变,就轻声问了一句,却不想甄三放下筷子,感叹道“咱们几个在这儿吃的好,我是高兴,可是一想到老宅子里,爹娘过年都吃不到这些东西,心里头又难受。”
甄知夏便不客气的哼了一声。
“爹,你猜我前几日在街上看见谁了”
甄知夏迎上甄三的目光,一字一句道“我看见小叔了,合着他的几个同窗一道,商量着哪家酒楼最近去的少,想去吃个痛快,他们还撺掇小叔请客呢。”
甄三愣怔的看着她,甄知夏继续道“咱们这顿饭的确吃的好,但是若不是小叔这般糟践家里的血汗钱,凭着家里的三十亩地,爹爹帮工和娘每月做秀活的钱。这样的饭,老宅也不是吃不上。现在一斤肉最贵也不过二十文,就光光是爹和娘孝敬的钱,每个月也够买上二十多斤肉了,可是咱家还是日日野菜,一个鸡蛋都吃不到。这又是谁的错。
我还听小叔说,学堂的饭菜,翻来覆去的,他们早就吃腻了。那学堂每月一百二十文钱的饭钱,咱们是不是都白交了”
眼看甄三变了脸色,甄知夏才住口。光看着她们吃得好,怎么不说她们全是靠自己劳动赚来的,反倒是家里真正的蛀虫,却被一家人当成宝贝一样供着,凭什么。
甄三长叹口气“太不懂事了,我得回去和娘说说。”
李氏往甄三碗里夹了几块肉“娘对小叔偏帮成这样,你就是把这些告诉她,也只是换来一顿骂,但是要是不说,看着小叔这么糟践钱,你心疼不心疼。”