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第28章 找茬(1/3)
    苏芙下了马车,掌柜已经等在门口了,他一见苏芙下来,喜笑眉开“小姐您来了”
    跟着她的这帮人总是唤她小姐,就好像她还是国公府的大小姐一样,她喜欢这种感觉,毕竟她的婚姻不尽人意。
    苏芙觉得自己应该是被原身的记忆影响了。
    “最近酒楼的生意不错吧”苏芙笑道,“听说短短几天,五啖楼的点心就远近闻名了”
    掌柜半是奉承半是谦虚“还不是因为小姐您的方子好,没有您的菜谱,我们怎可能在这么短的时间里打响名号”
    “我性子直,玩不来花花肠子,可人却是个懂事理的,”苏芙把玩着丝绸扇子,扇子垂着雨花石的坠子,轻轻地晃动,有一下没一下地碰着她的手腕,“若是不是掌柜您尽心经营,再好的菜也无用武之处,您别这般谦虚了,咱们这是相辅相成,哪边都不要急着推辞功劳。”
    这几日酒楼不对外营业,门上挂着牌子,只在侧面开了个窗户,用来卖点心,现在是下午,蒸笼已经收起来了,案板上残留着雪白的面粉,经过窗户的时候可以闻到点心特有的香气。
    苏芙进了门,掌厨正在厨房那等着,见苏芙来,急着领苏芙在厨房转一圈,给她介绍明日正式开业的食材和菜单。
    “您之前说的咖喱鸡,我又改良了一下,有些人脾胃虚,怕是吃不了味辣的,我就减少了咖喱粉的用量,拿面粉和糖中和了一下,”掌厨道,“而且我打算咖喱鸡配着您那个红糖发糕一起卖,这样搭配起来,又有新意,又可以中和咖喱的辣味。”
    苏芙点了点头“你从业多年,考虑的比我周全,只要味道方面没有大的改动,都可以。”
    掌厨跟邀功的孩子一样,兴致勃勃地继续介绍,大部分菜式都是按照苏芙的菜谱来的,又少部分按照渊国人的口味进行了改良,苏芙挨个尝了一遍,确定没有问题。
    渊国人口味清淡,刚开始时用太过刺激的菜肴不利于酒楼的经营,待时间久了,多了熟客,可以按照个人喜好再进行菜品的变化。
    说实话,苏芙自己心里也没底,人从小到大生活的环境决定了他的习惯,有新东西出现的时候,起先会很感兴趣,等新鲜劲过去了之后,若是这东西不能再他的心里留下深刻的印象,那么很快就会被忘记。
    开酒楼是长远的计划,她没打算让五啖楼只是昙花一现。
    酒楼重新装修了一遍,把沉重多余的装饰物都撤去了,没了繁复的帷幕花瓶之类的东西,酒楼显得宽阔了许多,酒楼是老式的建筑,一共三层,一楼的桌子上了红漆,整整齐齐地摆放着,井然有序,二楼是围着竹子墙壁的雅间,里面挂的多是山水图,约莫有八间,各有命名,环境优雅,隔音很好,很适合在里面谈事。
    再往上走就是三楼,三楼也是八间房,要比二楼的装饰更加素雅,走廊上摆放的花瓶个个都是古董,这是酒楼原本就有的,不过之前生意太差,三楼都没有开张,这些花瓶大多蒙尘,如今擦干净了,那古色古香的雅致气息一下子就显露了出来。
    酒楼的装饰中规中矩,既不会让人觉得太过朴素,也不会让人觉得穷奢极欲,给人一种温馨的感觉。
    苏芙很是满意,连夸了掌柜好几声,掌柜高兴得嘿嘿直笑。
    巡视了一遍,确认没事后,苏芙下了楼,正要开口告别,外面突然传来了嘈杂声。
    苏芙眉头一皱,快步都出去,正看到一个大汉挥舞着臂膀,对着酒楼里的一个小厮破口大骂。
    “就是你们这黑心商家,卖不干净的东西,让俺婆娘吃了得病你们不得好死”大汉指着小厮,“今天俺非要讨个说法俺婆娘要是有什么事情,你们就是杀人凶手你们老板呢叫他出来”
    周
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