的嘛。
“娘,我们买点豆腐吧。”林小溪看到豆腐摊了。
最后娘俩买了一块一斤重的豆腐,还有一条一斤的大鲫鱼。
准备回家做鲫鱼豆腐汤。
“娘,你看看路上全是小孩子,都没大人管,广陵村很安全的。”林小溪用事实说话。
林母自然也看到了,“那我明日再送你一次,就不接你了。”
“后天呢”其实也不用送的。
“我也没什么事,送你顺便把菜买了,这样我在家就可以做饭了。”林母的意思还是送。
不过这回林小溪没有拒绝,她也知道,林爹去盖房子,她学刺绣,林二哥去当小伙计,每个人都有事做,除了林母。
她现在送她,然后买菜做饭,也算一件事,她不好都剥夺的,即使她是为了她好。
“二哥中午会回来吃饭吧”林小溪有些不确定,之前并没有提过。
林母也不知道,“咱们先做他的份,回头他要是不回来,就留着晚上吃。”
她就知道小虎去的是一品楼,广陵村最好的酒楼,是不要工钱的,但是不知道对方是否包饭。
林小溪觉得够呛。
她不是说酒楼要包吃,而是知道酒楼中午是最忙的时候,伙计自然也忙,正常情况下,伙计们的午饭或早或晚,肯定要把正常饭点避过去的。
下午没课,母女俩很是悠闲。
散步似的到了家。
林母烧火,林小溪处理鲫鱼。
这边的卖鱼的可不会帮着处理,所以得自己来。
好在她都和林爹“学”过了。
将鱼冲洗一下,然后刀背一拍,直接拍晕。
然后的过程有些血腥。
林小溪弄得很是仔细,特别是苦胆和黑膜,都要弄的干干净净。
这还不算完,还要在鱼头下方来一刀,找出鱼线。
这可是很多美食博主的小窍门。
据说这样弄,鱼就不会太腥气了。
将鱼处理好,林小溪热锅化油,然后煎个鸡蛋先。
煎好的鸡蛋盛出来备用。
再把鱼煎的两面金黄。
倒入水慢慢炖煮,等汤开了,下豆腐块和鸡蛋。
如何能把鱼汤煮成奶白色,这煎鸡蛋就是诀窍。
真心管用
刚开始林爹林母都不相信,然后都真香了。
世界第一大定律真香,谁也逃脱不了。,,,网址