一进腌菜铺子就被那种特殊的味道包围了,不是很难闻,林小溪看到了一个个摞在一起大小不一的罐子,估计就是腌菜罐子了,而且她还看到了很多用盆装着的腌菜或者是咸菜。
“您要买什么我家铺子腌菜可是有自己秘方的,许多官家都从我们家买呢。您看看,半晌就把这片卖空了。”伙计重点招呼的是林爹。
这正和林小溪的意,她快步走到大盆那里,低头查看。
这是萝卜片,咸香的味道,看着就知道味道不会差。
所以伙计底气十足也不是没有道理的。
可惜人家不会告诉秘方,林小溪更不会傻傻的去问。
再看下一盆,是桔梗吧
林小溪不是太确定。
其实她们山里就有不少桔梗的,但是家里不缺菜,甚至菜都吃不完,自然没人去采野菜了。
不过不说,人家腌制的桔梗真的很香。
看着就想吃。
果然能在京城站住脚跟,都是有两把刷子的。
林小溪还看到菘和卷心菜腌菜。
更想吃酸菜了。
最后他们什么也没买就出去了。
不过林小溪却没忘了铺垫,“爹,我觉得有些思路了,回去准备也试试腌菜。”
林爹他们一向对林小溪的厨艺放心的。
自然不会反对。
林二哥更是闹着,让林小溪做出更好吃的腌菜,然后他们也卖钱,因为他们进铺子那么会功夫,这家铺子就卖了好几罐子腌菜,肯定没少挣钱。
“”林小溪不想说话。
还比人家铺子做的好,她哪有那个能耐。
没听人家说,铺子开了十几年了么。
最后三人吃的是鱼肉馄饨,馄饨林小溪和林母也做过,但是他们山里没鱼啊。
要说上辈子林小溪其实也不是很喜欢吃鱼,特别是江鱼刺儿忒多,但是现在好几年没吃过鱼了,闻到鱼那股腥味儿,唾液疯狂分泌。
这人就是贱,随便吃也不觉得稀罕,现在几年没吃了丁点味儿都受不得了。
“爹,能不能去一些有水的村庄,买一些烘干的小鱼小虾,应该不贵的,到时候我给你们做好吃的。”林小溪诱惑道。
她是想吃鱼,但也会考虑性价比,所以没窜腾林爹在城里的铺子里买,而是去一些村庄里买。
对于水源丰富的村子,小鱼、小虾不值钱。
之所以想买小鱼干,也是从营养这方面考虑的,总不吃一样东西肯定是不好的。
小鱼干、小虾干炖菜很好吃的,而且耐储存,能放一冬天都不成问题的。
林爹点点头,“这容易,回头我去桃花村,两只野鸡就能换回来一大筐小鱼干。”
“小妹,小鱼干怎么吃啊”林二哥还在味刚才的鱼肉馄饨。
“可以有好多种吃法,小鱼打酱,炖白菜豆腐等我回去再研究。”林小溪突然想到粉条了。
她家马上要起红薯了,到时候可以做红薯粉。
这个学校教过的,因为在野外有很多植物的淀粉量比较高,都可能取粉。
当时老师引申的时候就说了红薯粉条和地瓜粉条和土豆粉条的制作。
而且当时有挺多直播卖纯正的xx粉条的,真心是看了许多遍,所以印象很是深刻。
林二哥一听就觉得好吃,爷闹吵着让林爹一定买。
林小溪刚才说到小鱼酱,想到家里的大酱不怎么多了,“爹,大酱是不是得买了,还有酱油也只剩罐底了。”