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包包子(2/2)
菜鸡蛋的,林大哥、林二哥进来了。
    “小妹,一共磨了这么多浆子,最后用水冲过了。”林大哥将装生豆浆的木桶拎起来,让林小溪看清楚。
    “行,大哥,放这吧。”生豆浆还得过滤、熬煮,才能入口呢。
    林二哥挤了过来,“包子呢包子呢”
    林小溪拿起一个面皮,“这就包。”没让林二哥掀蒸笼,怕影响二次醒发。
    现包也很快的,舀馅、掐褶,一个白白胖胖的包子就好了。
    放在林二哥眼前让他看清楚,“二哥,推磨好玩么”
    林二哥下意识摸了摸胳膊,“不好玩,我手都酸了。”
    林小溪叹口气,看来明天推磨就得换人了。
    林母有些嫌挤,“小虎,出去玩。”
    林二哥只能退了出去,不过还是没出厨房,在那看着林小溪包包子,有时候还比划比划,像是在学。
    林母擀皮不慢,“面皮都擀好了。我去收拾豆浆吧,要怎么弄啊”
    林母颇有些自知之明,没想包包子。
    林小溪想了下,“娘,你找块干净的棉布,投洗一下,一会用来过滤豆浆,爹说过,里头有豆渣,要弄出去再加热。”
    这活儿她能干,林母洗了手出了厨房。
    林二哥又凑过来了,“小妹,我包个试试啊。”
    林小溪不拦着,巴不得他学呢,下次包包子好叫他。
    对林母和林二哥她有点双标啊
    不过要求先讲好,“你包的自己吃。”
    林二哥痛快的点头,然后就上手了。
    林小溪包自己的,用眼睛余光瞄着他。
    放面皮,舀馅料
    林小溪赶紧提醒,“你第一次做,馅料少些,省得包不住。”
    林二哥倒是挺听话,直接弄出去一半。
    林小溪抿抿嘴,没再说。
    看着他继续,然后一个更丑的包子出现了。
    林小溪吸口气,“上面的褶太厚了,可能不好熟。”
    然后旁边还露了。
    林二哥点点头,来了波骚操作,他从包子褶上抠面给露的地方打了块补丁。
    林小溪嘴角抽抽,他还是包自己的吧。
    不想林二哥很是敝帚自珍,托着补丁包子还显摆呢,“小妹,你看。”
    林小溪是觉得没眼看。“得了,你可别包了,你这样的馅儿就会剩下了。”
    林二哥撅撅嘴,“那我还能干啥。”
    林小溪想了下,“那你再端一盆清水,把石磨好好清洗一下吧。”
    林小溪就怕石磨里头有一些豆渣的残留,现在天热很快就会变质,下次再用的话,那就吃到她们嘴里了,太不健康了。
    先用水多清洗一下,回头要是不行,可以将上盘弄开用刷子刷一下。
    林二哥端着水盆颠颠的走了,林小溪却是松口气。
    她二哥在厨房就是典型的帮倒忙的。,,,网址