两粒粗盐。
加鸡蛋、加盐都是想让面变得更劲道。
不过鸡蛋面营养还好吃。
光加盐水肯定是不如的。
虽然有点小遗憾,好在下次还有机会。
做面条和面一定要少加水,面要硬一些。
不过擀面的时候遇到了麻烦,她家没有面板子。
这有点难办了。
菜板子就算了,又是切肉又是切菜的,实在膈应。
看来只能找林爹帮忙了。
反正还要醒面,还有时间。
“爹,我想要个面板,长的,大概这么大,我要擀面条吃。”其实也不止擀面条,以后做面食都能用得着。
林爹大包大揽下来了,“行,爹上午就给你做出来。”
“需要一上午”那她的面条怎么办。
“嗯,得找合适的木料,还得锯平了,也不好弄。要不你先用家里那块晒板。”林爹建议道。
“对啊”林小溪拍了下额头,有些懊恼。
她怎么没有想起来呢。
她可以继续做面条了。
天热,她想做过水面的,可是热面汤在林家绝对是好东西,直接过水容易造成面汤浪费,她肯定要挨骂的。
所以还是吃热汤面吧,她还省事呢。
她再做一些卤子。
一个鸡蛋两大勺酱,鸡蛋酱就好了。
再切些胡瓜丝做菜,齐活儿。
因为数量有限,林小溪直接给分了。
这次谁也没有特权。
主要是林爹他们三个昨日都吃过了,而且即使给他们多加,肯定也是吃不饱的,所以他们主食是糙米粥。
林小溪不但分面,还给码盘,就是放上胡瓜丝和鸡蛋酱,不过没有搅拌。
看起来很是赏心悦目。
另外还盛出半盆热面汤。
热汤面果然广受好评,林二哥说的最是夸张,“小妹这手艺都能出摊了,比那个面摊掌柜的做的还好。”
虽然林爹、林大哥也跟着点头,但是林小溪这次还是没飘的。
知道这不过是恭维她罢了。
“就是做的有点少,不够吃。”林二哥一抹嘴,一碗面已经吃的光溜溜了。
“要是放开肚皮,那点面不够几天的。”所以计划经济很有必要。
不过林小溪还是给他们点盼头,“明日吃饺子。”
至于什么馅的待定。
主要是看看这两天能抓到什么猎物,要还是能抓到野鸡,那就吃鸡肉蘑菇蔬菜丁馅的。
要是抓不到野鸡,那也只能吃素了。
其实家里还是有一只野鸡的,是她昨日下草筐抓的,可是她有些舍不得。
就等着今明两日多抓几只,她才会下手。
林二哥高兴的直拍桌子,然后被林爹瞪了才老实。
不过转头林爹却说,“那明日多包点饺子,现在爹能打猎了,白面没了再买就是了。”
林母也笑盈盈的没说话。
既然林爹都这么说了,林小溪自然是点头了,她也想好好吃一顿啊。
今天更有动力了呢。
作者有话要说 晚安。,,,网址