但却是油炸铺子上新的日子。
之前林小溪已经让李掌柜预热了。
和一些老顾客都通知了。
所以十四日当天，进来吃羊杂米粉的人很不少。
羊杂汤他们都是喝过的，他们好奇的是那个米粉儿。
三十文一份，并不便宜。
但是吃个新鲜，很多人都是愿意掏兜的。
等他们看到更新奇的砂锅，里头丰富的配菜，又觉得三十文不太亏了。
伙计给上砂锅时还会解释，为何用砂锅。
因为砂锅散热慢，能保证吃完了，里头还是热乎的。
羊汤就得趁热喝。
这个观点得到了普遍的认同。
林小溪看着李掌柜穿梭在熟客之间询问关于羊杂米粉的建议。
这也是她吩咐的，好的产品就要听从顾客的建议。
至于改不改，那就再说了。
她就听到有人建议放羊肉，这怎么可能呢。
现在羊肉多少钱一斤，三十多文一斤，这一砂锅才卖三十文，能算两片羊肉吗，还不得被骂死，还要多放，到时候成本多高了，恐怕要卖五十文一份才行，到时候他们又该闹吵贵了。
林小溪又进了后厨，一进去就是一股子热浪扑面而来。
没办法，又是油炸锅又是两排的锅灶的，能不热么。
因为要加羊杂米粉，即使有羊杂冰块和熟羊杂，但是烧砂锅总是要的，锅灶怎么也得弄。
林小溪就请人砌了两排，一排八个小灶口。
这样一次性就能烧十六个砂锅。
这样才能高效率。
店里现在有六十个砂锅，多出来十个是楚赟给的，说是他们买的多，对方赠送的。
林小溪虽然有点将信将疑，还是收下了。
没想到还真帮了大忙了，就这样还有些不够呢。
不但顾客进来要羊杂米粉，就是附近两条街的商户也有不少人过来吃新鲜。
连邻居面馆掌柜的和大厨都过来凑热闹了。
虽然很怀疑他们的用心，但进屋就是客人，又不能不招待。
林小溪现在很是后悔，没给羊杂米粉给个“漂亮”的名字。
米粉她暴露了啊。
这做法实在简单，可能用不了多久，这米粉就不是她一家独有了。
都怪楚赟，上次她给酸梅汤起名乌金汤，他说是像中药名，严重打击了她的信心，这次她就没起。
后悔了啊。
话说，她这边这么火爆，也不知道京城那两家店铺如何。
应该不会这么火吧，毕竟京城的客人都是见多识广的。
不过回头还是要和楚赟说说保密工作啊。
独家就是金钱啊。
也不知道下次什么时候分红，她又双叒没钱了。
年前的钱都给家人和楚赟买礼物了，她自己什么也没舍得买。
后头刚从楚赟得的菜谱钱，又给林大哥了。
怎么成了过路财神了呢。
她不是攒钱小能手啦
今天看这架势，她收入应该不错，都有些迫不及待看账本了。
保佑她能挣五两银子就行，她不贪心。
林小溪赶紧看了看配菜，好像不太多了，真没想到这么火爆啊。
不过中午应该是没问题的，等到下午再让伙计去买一些。