“去吧,路上小心点”林母抻着脖子嘱咐急急忙忙出去的林语曦,不放心极了。
林语曦应了一声,然后冲出家门,直奔上次买材料的超市,轻车熟路的直奔烘焙区,马上就找齐了所需的材料。想着最近天气实在是热得很,幸好家里还有之前买的酸梅汤的茶包,唔那就买点冰淇淋粉和水果吧,自己做冰淇淋和水果捞简直不要太棒
林语曦满载而归拎着战利品回了家,一到家就发现自己一身的汗,于是飞快的冲了一个战斗澡,换了件小清新的家居服就准备下楼,手里自然是不能忘了指着它“吃饭”的相机,拿着相机到了厨房准备开始咕咕咕很久了的拍摄
“曦曦,又要录视频啦”林母见林语曦拿着相机下来就知道了自己闺女儿又要开始工作了,于是怕自己打扰到她的林母和往常一样,起身关了电视对林语曦说“妈先上楼了,自己小心点啊。”
“欸,我知道的,妈您就放心吧。”林语曦痛快的应下,每一次她一拍摄林母总是怕自己打扰到她,林语曦无法拒绝自己妈妈的好意,所以痛快的答应就是最好的感谢。
林语曦调整好镜头的方向,把材料都准备好,就开始了录制。
“哈喽,小天使们,好久不见啦咳咳,今天呢,我要用一个当代女生常用的词,一个你们无比熟悉的食材来做一份蛋糕”林语曦神神秘秘的把特意没有摆在桌面上的柠檬握在手里,在镜头前展示。“那就是将将将将柠檬”
“不是有一至理名言就是用来形容它的,柠檬树上柠檬果,柠檬树下只有我由此可见,柠檬简直就是追星表白的必备神器啊吃醋酸了又不想直说怎么办送上一份亲手制作的柠檬蛋糕,委婉的表示你的心情,是不是很棒棒呢而且今天用的方法还十分的简单哦”
“好啦,我们言归正传我毕竟是一个正经严肃的u主首先我们去准备材料两个戚风蛋糕底可以为我们剩点很多的步骤然后奶油奶酪、淡奶油、糖粉、鱼胶粉、牛奶、细砂糖、温水,当然还有用我们神圣的柠檬榨成柠檬汁”
“材料准备好了,我们就可以正式制作了把戚风蛋糕切成比活底模小一点,在上面铺上一层油纸再放上蛋糕底,并且把10g鱼胶粉用40g水溶解,再把5g鱼胶粉用30g水溶解,这样我们的准备工作就做好了”
“接下来在奶油奶酪中加入牛奶,柠檬汁搅拌到看不到颗粒感,像德芙一样的丝滑,再加入鱼胶粉搅拌均匀。淡奶油需要假如糖粉打发到六七成,像这样有纹路切斜液体还会流动就是一个合格的慕斯啦”
“接下来就很简单啦,把一半慕斯液倒入活底模在冰箱冷藏五分钟让它冷静冷静,然后再让大部队和它汇合,一起在冷藏室玩耍两个小时。然后就是制作镜面啦榨好的柠檬汁和温水混合,要四十度的哦别忘了加入鱼胶粉,最后在淋在冷藏好的慕斯上就可以啦取出来半个小时后就可以做造型了哦”
“这样我们精心制作的柠檬慕斯就做好啦来,第一口喂你们今天的柠檬慕斯蛋糕大家学会了吗快去给自己心爱的人吃吧让我们一起来做快乐的柠檬精叭”林语曦关上录制才松了口气,啊,没想到要这么久,幸好她在等冷冻的时候已经把水果捞和酸梅汤做好了冷藏了,不然能不能给然然送温暖还不知道呢
林语曦尝了刚才挖下来的蛋糕,嗯哼,果然是好吃的林语曦把剩下的也都切好,把给苏静然的那一份装好,放上可爱的小叉子。林语曦鬼使神差的又装了一块,哎呀,一会问一问辫儿哥要不要叭
林语曦一看时间快