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她割了一小筐野菜,拿回院子里来清洗。at or039e4fae3039a。3871 yright of 晋江文学城 ata
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她决定给大家伙儿做个新鲜饭吃。at or039e5faed039a。c86a7ee3d8 yright of 晋江文学城 ata
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他们村家家户户都吃粗粮,除了煮红薯、蒸红薯干,再就是磨红薯粉加上高粱粉、玉米粉、豆面等做窝窝头,条件差的还得加上一半野菜充饥。at or039e2fae4039a。ac yright of 晋江文学城 ata
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这种纯粗粮多半不发酵,做好了以后硬邦邦的,吃起来噎人,着实不美味。
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姜芸就想给他们做个搅团吃。at or039e1fae2039a。e07413354875be yright of 晋江文学城 ata
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搅团是西北地区的一种家常饭,这个年代也是救命饭。因为可以往粮食里添加大量水分,又当主食充饥管饱,还可以做点醋水搅拌了吃,既当主食充饥管饱,又有酸辣咸滋味,算得上美味。
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她让小哥俩猛火烧开水,先把新摘的野菜洗净切碎,直接开水里焯一下,捞出来沥干水分备用。
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然后往开水里撒一把杂粮面,再用擀面棍搅拌开,不断重复这个动作,直到水面被搅合融在一起,越来越粘稠非需要大力搅拌不可,最后就剩下一锅黏黏的搅团。at or039eafae9039a。5f93f983524def3dcaata
搅团盛到瓦盆里备用,她再麻利地做醋水。at or039edfae1039a。01 yright of 晋江文学城 ata
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