两人花了不少时间挑出来两包信来，等下了班，便载着这些信跑到了华侨公寓。
“老祝，这什么情况”
两人扛着两大麻袋上楼，林朝阳开门后满脸愕然。
“这不是梵高之死发表了吗最近读者写信的热情特别高涨，好多信都是专门写给你的，你可得好好看看，用心点给这些读者回信。”
祝昌盛和小姚将麻袋放到客厅，他擦了擦额头上并不存在的汗渍，喘着气说道“这些来信都是经过我们编辑部精挑细选的，全都是热心读者。”
祝昌盛说话的时候，小姚偷偷看着他，以前没发现，老祝说起瞎话来真是眼睛都不眨。
“这么多信，家里哪有地方放啊”林朝阳抱怨道。
“你们家要是没地方，我们就更没地方了。再说了，你前段时间不是刚买个四合院吗”
“我买四合院又不是为了放信的，那地方还没腾出来呢。”
“腾出来不就有地方了吗”
祝昌盛跟林朝阳拉扯了几句，信的事便揭了过去，他闻着厨房传来的香味。
“呦这味道可真香啊”
林朝阳挖苦道“我看你不像是来送信的，倒像是来蹭饭的。”
“这话我不同意。我们送信也属于给你干活，地主家雇短工还得管饭呢。”
“蹭饭蹭到伱这种境界，也算是蹭出心得、蹭出体会了。”
两人关系熟稔，语气轻松愉快，小姚不禁对老祝有些佩服。
老同志不光是老谋深算，连跟作家的关系也能处的这么好。
林朝阳家的晚饭是酸菜五花肉，酸菜是入冬之后张桂芹汲的。
入冬前家里买了上百斤的冬储大白菜，为了汲酸菜，林朝阳特意买了口大缸。
汲酸菜的做法很简单，把白菜去掉根和老帮子，用热水烫一下控干后摞进大缸里。
等白菜摆满之后，再压上一块大石头，等待白菜慢慢发酵。
汲酸菜的温度不能高也不能低，林朝阳家里有供暖，温度太高。室外温度太低，也不行。
找来找去，楼道里的温度正合适。
不过这是公共区域，用来堆放自家的东西未免太不讲究。
林朝阳特地楼上楼下跑了一趟，送了一家几斤白菜，还约好了等酸菜汲好之后再送给邻居们尝尝，这才将酸菜缸放在了楼道里。
能住进华侨公寓的人家不差这几颗白菜，重要的是礼数。
酸菜这道菜对于燕京人来说并不陌生，许多燕京人家到了冬天也会汲酸菜。
随着厨房里飘出来的香味越来越浓，不光是祝昌盛，连小姚都忍不住在咽口水。
东北的酸菜五花肉是杀猪菜，但跟很多人印象中油腻的杀猪菜不同，酸菜五花肉的口感却是清爽可口的。
过了两遍凉水的酸菜炖出来酸而清淡，味道清香，炖酸菜的肉汤香醇，把五花肉里的油脂吸的干干净净，本来有些油腻的五花三层肉也变得清爽起来。
一片五花肉夹在酸菜丝里，被夹上来时还冒着腾腾热气，再蘸上一点蒜酱油，塞入口中，酸香可口，不油不腻。
祝昌盛和小姚两人吃得满嘴流油，筷子夹个不停，看得一旁的张桂芹忧心忡忡。
你说你蹭饭就蹭饭吧，怎么一点也不见外啊，两碗饭都下肚了也不停筷子。
“朝阳，你们家这酸菜汆白肉真绝了，我在燕京这么多年