来，用咸鸭蛋黄做出蟹黄酱这种事，在21世纪根本不是什么秘密。还是那句话，哪有那么多蟹黄入菜啊就算有，那无良商家为了省钱，还能弄那么多真材实料啊一只满黄的大螃蟹多少钱，要取出足够分量的蟹黄，要用多少只螃蟹，这成本能低了这世界上什么东西都是一分价钱一分货，蟹黄不能货真价实，那作为一种味道一种形容词而存在就变得很正常了。

    而张爱英也不是突然想起的，赛蟹黄这个想法，在她把皮蛋送给何家的时候就已经想过了。

    后来，意料之外又情理之中，何家得了那些皮蛋，真的自己就琢磨出了制作皮蛋的法子，而且也确实做出来了，甚至还给她送了一篮过来。

    那时候张爱英还以为这笔钱就打水漂了，毕竟人家自己琢磨出来了，根本用不着她法子。更不需要从她这里进货。

    结果人家却是客客气气给她送上了五十两“到底是张太太给了我们这方子，吃水不忘挖井人，该给的报酬我们还是要给的。”

    至于张爱英要说那本来也是感谢是还人情，可是鹤轸也早就来解释过了，根本就不存在什么欠人情，那完全就是互帮互助，真论起来谁给的帮助更大那还真不好说。

    所以张爱英是高高兴兴收下了，并且，因为这一遭小小的试探，张爱英觉得何明德这人可交，虽然从古至今商人总难免重利轻义，但在张爱英看来，何东家还是挺讲诚信的。于是她就顺带着把赛蟹黄这一方子卖给了对方。

    也是因此，张爱英一下子入账一百两，才有了从从容容招工开作坊的资本。

    可即便如此，真的作坊开动起来，张爱英才发现厂子什么的真的是个吞金兽生产工具、生产原料、工人的工资、吃食管理方方面面，全都是钱不说，管这些事儿都简直要了人命。

    张爱英也自诩上辈子是在生产车间干过活，还干过生产组长，算是有一定管理经验，后来才转到文职可不知道是水土不服还是她后来到底是没真的怎么管理过太多人，这种方方面面都要顾及的，让她简直分身乏术。幸亏是有姜琬这么个厉害的管着，方方面面把着，才没忙中出乱。

    到如今，他们作坊的第一批货也已经交了出去，当然不是给烟云阁的，还是简单的鲜花皂，是交到钟记杂货的。

    用了模具，这批鲜花皂规格档次都明显提升，钟老板一看便十分欢喜，明明一块的分量减少了许多，但因为模样好看，愣是单价涨了三分之一。

    张爱英又去定了一批模具。

    她准备先把鲜花皂做出名头，之后再转战那些更细致的胭脂水粉。

    而这时候，她跟铁匠沟通的那些工具，也在慢慢打造中了。

    说到这里又不得不感谢何家，这年头盐铁官营不说，管控那当真是非常严格，若不是有何家的人出面，铁匠铺看到她定这么大规格的铁具可一点没有生意来了要赚大钱的高兴，差点把她扭送官府。

    不过这些工具到底都是些细致活，对铁匠来说也不是一朝一夕就能完成的，张爱英也有耐心等。

    反正现在作坊生产也算是走上正途了，接下来的事情，慢慢来就是了，赚钱这种事，不能急，急也无用，只有量变才能引起质变。

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