亲,双击屏幕即可自动滚动
第114章 合伙开店(1/2)
    定位榆儿是指酒楼的位置”陆应行又从夫人嘴里听到新词汇,而且不是从心声里偷听到的,他激动了,夫人这是不对他防备了么

    “不是不是,定位是指嗯我这么解释吧,就是你想把菜品卖给什么人那些人就是你们的目标客户群体,那客户来酒楼目的是什么呢他们消费能力到哪个水平呢等等等等弄清楚这些后,再回头去制定酒楼的菜品、价格以及服务,就会更精准。”

    三人估计是第一次听到这套理论,都还在消化阶段,见他们一脸茫然,沈榆又补充道,“我再举个例子吧,一提起羽衣坊你们心里首先想到的是什么”

    “霓裳曲”陆君凌率先抢答。

    “是一个女子定制衣裙的地方,价格很高,但顾客依然前赴后继总之很赚钱”付云修比较谨慎,略微思考了一下再回答。

    陆应行看着三人齐刷刷盯着自己的目光,“我也要回答那羽衣坊就是一张洛城权贵夫人关系网”说完他不确定地看向夫人。

    沈榆点头,满意地开口,“你看,这就是定位,就是店铺在客人心里的第一印象。”

    “还有,其实你们三个人,不就是代表着三个不同的群体吗陆公子看到的产品,付掌柜看到的能赚多少钱,王爷看到的是其背后隐藏的关系网所以,试想如果现在让你来经营羽衣坊,你想赚哪类人的钱,对症下药是不是更容易”

    三人一听,顿时如梦初醒,恍然大悟

    陆应行看着夫人的眼眸充满欣赏,付云则是在心中暗惊夫人物实在是太聪明,太擅长赚钱了这种本领他自问望尘莫及,不由得对她打起主意陆应行的夫人嘛,如果能跟她一起赚钱

    这时,陆君凌又抢话,“真的哎嫂子你这样一说我就明白了,这就是你说的定位但是望月楼和羽衣坊也没法比啊,一个是酒楼,一个是成衣店,经营模式我们也没法借鉴”

    付云修忍不住伸手敲了一下他的头,没好气地道“傻不傻嫂子说的是找准自己定位,而不是直接套用别人的定位”

    然后转头虚心请教,“嫂子,我们现在情况是这样的,望月楼因为位于城门口,顾客多数只是进出城的百姓,商家或者有钱一点的人家都不会选择我们,有人说过是这里人多眼杂,宁愿舍近求远去隔一条街的百未楼也不选我们”

    说起这事付云修就不甘心,“我们菜品定价已经很低了,但依然吸引不了更多人进店其实这些年一直处于勉强能维持成本的状态也试过推出新菜单,但效果都不理想”说完他一脸求安慰地望着沈榆,成功得到陆大王爷一记眼刀

    “啊我一直以为你们是故意把望月楼做到如此低调的”沈榆也郁闷了,感情自己多年来都想多了,“我一直觉得望月楼很奇怪,占据一个最好的地理位置,但是生意不温不火,既不倒闭又不改善”

    她不好意思看着陆应行哂笑,“我当初还在想啊,究竟幕后老板是哪位皇勋贵胄不缺钱这酒楼背后估计见不得光吧毕竟一间不以盈利为目的的酒楼,本身就很有问题啊,那天得知这是王爷的产业后,我还在想哦原来这里是你们的变装地点啊所以才故意这么低调”说完还吐了吐舌头,陆应行一脸宠溺地看着她耍宝。

    “变装地点”好奇宝宝陆君又凌发话。

    “哦,就是易容换换装的地方嘛,离城门这么近,多方便啊”沈榆回答。

    陆君凌,“”玩还是嫂子会玩。

    “怎么可能故意的啊嫂子啊你都不知道我多惨是,这家酒楼本来就没有豪华装修,但这不是想着临近城门口,不一定全都是富人么”付云修不顾形象地趴在桌上,“嫂子啊,你帮帮我呗,给我们提提意见啊”还作死地抿嘴眨了眨眼睛。

    他这幅
-->>本章未完,点击下一页继续阅读