4冷却后的海白菜,倒入刚才调好的酱汁里,搅拌均匀。
因为酱汁里面有辣椒面,还有麻油,大蒜籽,所以这就是麻辣海白菜。吃起来那是又麻又辣,简直爽歪歪啊。
剩下最后一个菜,油焖大虾。
看着这些小子还在发愣,我说:“都愣着干嘛去准备碗筷吃饭,把菜准备端上桌啊”
“哦哦,好的好的。”这些家伙忙不迭的应声。
邱小薇则是用锅铲,把炒好的菜用大碗装起来。有3桌客人,每桌8个菜,所以要准备24个大碗。
男生们屁颠屁颠的把菜端上桌,一个个看着都是傻乎乎的。
油焖大虾做法
1、准备食材基围虾,小葱、生姜、蒜瓣、料酒、食盐、蚝油、生抽、老抽、陈醋、白糖、蕃茄酱
1基围虾去头去壳,挑去虾线洗净。小葱剥皮切葱花,生姜切片,蒜瓣剥皮切末。
2调料汁碗中加入适量的料酒、蚝油、生抽、老抽、陈醋、食盐、白砂糖、番茄酱、适量清水,搅拌均匀。
3锅中倒入适量的油,油热后,放入葱姜蒜末,开大火爆炒出香味。
4下入基围虾,倒入调好的料汁,盖上锅盖。焖煮至汤汁浓稠,食材熟透。
5大火收汁,关火出锅,再淋入一勺热油,激发出香味。色香味俱全,好吃又下饭,大家都爱吃,待客必备
妹子们也进来端了一次,这样,所有的菜都已经上桌
有3桌人,幸好伊娜家里有3个大圆桌,要不然还坐不下。桌上铺着红色的一次性塑料布,有饮料,有啤酒。热气腾腾的菜摆在桌子上,客厅里还开着热空调,里面热乎乎的。
大家见我和邱小薇出来,都热情的打着招呼:“你们辛苦啦我们沾光了,都没有来帮忙,辛苦啦”
邱小薇摇摇头:“辛苦的是云老板,我可没做什么。”
我说:“没事的,小意思啦”
贾米尔于是招呼大家入座。来的人有莉亚家里4个人,凯特琳全家4个人,王雪儿家里3个人,米娜娅家里4个人,王倩倩家里4个人。再加上哈吉,肯尼,杰敏强,杰士伟,还有伊娜她们4个人,我和邱小薇。对了,还有一个老太太,她是伊娜的奶奶。一共是44344442130个人。
伊娜向我介绍:“阿云,这是我奶奶。她一般住在敬老院,很少回来住。今天特意把她接过来,就是为了尝尝你的手艺。”
伊娜的奶奶已经80多岁了,虽然头发都白了,手背上青筋暴起,但精神状态还算比较好。
她笑着说了一些什么,伊娜及时翻译:“奶奶说你很会做菜,色香味俱,全看着就觉得好吃。”
“谢谢奶奶夸奖”我笑着说。
现在是这样坐的,罗伯特夫妇,路易斯夫妇,王顺义夫妇,王昊然,贾米尔夫妇,米盛国坐一桌10个人。
7个妹子,加上郑莉,李慧芳,伊娜奶奶坐一桌10个人。
我们这里,两个老头,威尔,贾斯汀,哈吉,肯尼,杰敏强,杰士伟,还有我,邱小薇坐一桌10个人。
可把这几个小子乐得邱小薇和我们坐一桌哎简直美滋滋啊
邱小薇腹诽:我还不如和伊娜她们坐在一起呢这些个家伙,眼神色眯眯的,一点都不对劲,看着就觉得他们不怀好意。
杰士伟之所以会过来,是想和王昊然商量一下,一起给云老板的农庄装修的事情。现在虽然财务办公室哈德斯主任,已经被抓起来了,