财猪手。猪蹄已经炖好，锅里加适量的油，炒香大料，倒入洗净的猪手翻炒2分钟。

    加入漫过猪手的热水，调入生抽、老抽，撒几个干辣椒。

    调入适量的盐和白糖。大火烧开后，小火慢炖5分钟。

    然后大火收汁，出锅前调入少许鸡精，放点正经葱花即可。

    接下来就是糖醋排骨。

    放入花椒，大料，干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出。

    煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁。

    炒锅烧热，倒入调料汁。

    待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀。

    倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨。

    大火煮沸后，调至小火炖煮。

    待锅中汤汁收浓稠即可。洒上白芝麻，哇塞色香味俱全，香得流口水。

    接下来就是五花肉糯米丸子。

    五花肉我买的时候，已经提前用机器搅成肉末，这样就不用自己剁了。

    分别将料酒、玉米淀粉、胡椒粉、酱油加入肉末。用筷子顺着同一个方向，搅拌均匀。

    再加入适量的水继续搅拌均匀即可。

    将肉揉成圆圆的小丸子，再裹上提前泡好的糯米。

    全部裹好的肉丸子，上锅大火蒸15分钟即可关火。

    接下来爆炒鹅肠。

    1先准备好食材。

    2鹅肠洗干净切段，配菜切好备用。

    3鹅肠先焯水，放姜片、料酒烧开。

    4煮开半分钟后捞起来备用。

    5先炒辣椒断生，盛起来备用。

    6另起锅爆香蒜末、豆鼓、倒入鹅肠爆炒。

    7翻炒片刻加入酱油、辣椒。

    8爆炒一分钟后加蚝油。

    9大火收汁，加入葱末炒熟即可。

    已经有6个菜了，看看时间，4点45分。我估计威尔他们应该会来了。

    之所以会这么快做好，那是因为成哥的灶台被我征用了。啊不对。现在已经是我的灶台啦有4个灶头，做菜就是那么快。

    你看，一个炖，炖银耳莲子百合汤。一个焖煮，煮猪手和炒糖醋排骨。一个蒸，蒸糯米肉丸子。一个油炸，油炸鱼块之后就可以炒鹅肠。

    这样，就极大的节约了时间。我的做菜速度，就能比一个灶台快一半。

    可以说，有了这两个灶台，我做菜的时间，就能够实现超级减倍。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢