唐曼问“伺阴阳两事”
“对。”吕羊说。
“好了,不聊这些了,你的羊还没有找到吗”唐曼问。
“快了。”吕羊就笑起来。
“你们说找羊,找什么羊”董礼有点不高兴。
“噢,我曾经养过的一只羊丢了,所以我一直在找。”吕羊说。
“有病,早被人给抓走吃了。”董礼站起来,回自己房间。
“吕羊,你准备就留在这儿吗”唐曼问。
“有这个可能。”吕羊笑了一下。
董礼进来了,换了一套衣服“走,干饭去。”
唐曼看吕羊。
“那就走吧”吕羊说。
去满汉全席,董礼点了十二个菜,经理直发晕,这十二个菜,难度都很大,厨师估计是脑袋又大了,但是还不敢说什么。
十二个菜,两个半小时才上齐了。
品尝,喝酒。
吕羊说“正宗的满汉菜,现在能做出来的人,恐怕也没有两个了。”
“吕哥,你吃过”董礼问。
“嗯,走南闯北的,也吃过两次。”吕羊说。
就凭着这一点,唐曼就知道,吕羊这个人没有自己想得那么简单。
“您觉得这十二道菜怎么样”董礼问。
“这个人确实是会做这些菜,也是真传,但是只能说是中上。”吕羊说。
“那
还有什么问题呢”董礼问。
“就说这个绣球乾贝,亲潘宴中的御菜三品的菜,其它的不说,就说这旺火七分钟,这道菜,应该是用柴火,柴是香木,而这个用的是果木,味道就差了不少。”吕羊竟然是非常的专业。
“对,七分钟,不过没到七分钟,差了三十多秒。”吕羊一愣。
董礼让经理把厨师长叫来了。
厨师长看到董礼就冒冷汗。
“你不用紧张,菜做得非常地道,说这个绣球乾贝,用的是什么木时间是多少”董礼问。
厨师长的汗就下来了。
“这个菜,香木用没了,我用的果木,时间是六分半钟,我认为,果木的火比香木要硬,所以用了六分半钟,果木和香木差别是有的,但是很细微。”厨师长擦汗。
董礼看了一眼吕羊,两个人笑了一下。
“嗯,我建议,要用香木,七分钟。”董礼说。
“嗯。”
“我知道你心里不服气,满汉的菜可以有改进,但是你改进之后,这味道就不如原来的。”董礼说。
“确实是,我努力。”厨师长说。
唐曼拿出一千块钱,放在桌子上。
“今天辛苦你了,拿着。”董礼说。
“董顾问,不敢,真的不敢。”厨师长说。
经理摆了一下手,让厨师长走了。
“董顾问,真是美食家。”经理说。
“噢,谢谢,您可以去忙了。”董礼说。
经理走后,唐曼说“董礼,我是真心劝你,离开那儿吧。”
“别
想,我就天天烦着你。”董礼说。
吕羊笑起来。
他们喝酒的时候,唐曼就感觉有人站在身边,就是那个十三监的一个人。