足足用了一个月的筹备时间,星火集团的聚福阁,准备完毕。
为了打响这第一炮,林轩举办了隆重的开业典礼,开业期间,全场打五折,一直维持一个星期。
另外,林轩曾经把大家召集到一起开会。
“我们只有七天的时间,在这七天内,顾客应该很多,这样的状况相信大家能够应对得了。”
“第一是服务,第二是食材和口感,第三是环境。”
“只要抓住了这三点,我想我们的聚福阁就能在本地站稳脚跟。”
凌音洛在一旁站了起来。
“还有一个重要的因素,那就是价格。”
“为了能得到更多的客户,我们可以让出一部分利润。”
“大家别忘了,我们需要做的是一个形象店。”
“只要聚福阁能够成功,就会吸引住人们的眼球,就会为公司带来很多的客户。”
众人听完以后纷纷点头。
管理部的经理也跟着提出了一些要求,接着三个人把工作安排了下去。
星火集团有自已的优势,因为有自已的生产基地,它能够保证食材的新鲜感。
为了能够做强做大,林轩还特意从全国,招了许多在行业内,非常出名的厨师。
在试运营期间,结果和林轩想的一样,等着吃饭的人们一波挨着一波。
每次还没有等到开饭的时间,饭店外面的长队就已经排了起来。
多数都是把队伍排到了街对面,即便如此,还有很多人因为没有吃到里面的东西而感觉到失望。
如此红火的情形,让不少人叹为观止,与此同时,这让附近开饭店的人,十分眼红。
最为突出的就是在他们的不远处的一品轩。
由于聚福阁吃饭打五折,所以他们这里有很多客户,都跑到了聚福阁。
一品轩的老板马纯,每次看到这番情景,气就打一不出来。
“奶奶的也不知道从哪冒出来的人,偏要在这里开饭店,我叫你便宜,我看看你能坚持几天”
马纯认为,只要过了活动期限,就没有人会往聚福阁吃饭了,可是结果,却狠狠的打了他的脸。
活动结束之后,价格恢复到了原价,而吃饭的人,却不减少,好像比以前吃饭的人还要多了。
这个引起了马纯的注意,按道理不应该是这种现象,可想而知,对方肯定是有过人之处。
为了摸清楚状况,马纯打扮成了顾客,他招了几个朋友,来到聚福阁吃饭。
今天他请客,为的就是了解一下聚福阁具体情况。
他走进饭店之后,马上就有服务人员对他们进行了热情的接待。
这服务员的话术让几个人听着很舒服,不仅如此,服务的还非常到位,一直把他们带到了指定地点。
服务员沏完茶之后,这才离开。
人们不住的点头,有人笑着看向马纯。
“老马,你看看人家的服务态度,要比你们一品轩可好太多了。”
“可不就是,你也应该换几个好看一点的迎宾人员了,就那几个人,整天一副丧气劲儿,影响买卖。”
“我觉得不光是迎宾人员的问题,老马你的饭店里的问题真的有很多。”
几个人笑着对马纯提出意见。
马纯得眉头都皱成一团,不过在心里却在暗暗的探索。