元旦这一天的生意极为火爆。
因为二中烧烤店里也曾遇到过类似的情况,所以郝仁也早早做好了准备。
他在开业的前一天,预订了万块的新鲜原材料。
甚至到了下午,还有肉铺的屠夫将刚刚宰杀的新鲜牛肉送过来。
刚刚宰杀的肉牛被架在铁架上。
几个屠夫麻利的从架子上面刮着肉,然后再交给对应的人员进行处理。
所有的事情都是当着诸多食客的面进行的,绝对保证新鲜。
让原本还有些担忧的人也放下了心中的疑虑。
“新鲜单品,原味烤串”
郝仁又开始喊起了口号。
那些提前腌制好的烤串,现在剩下的数量不多了。
迫于无奈,只能搬出了鲜肉烧烤的杀手锏。
这一种技术,曾经在二中的长青烧烤店里多次救火。
每次店里准备的原材料快要卖完的时候,就会迅速让员工去菜市场紧急采购,然后当场制作。
没有经过任何加工处理的新鲜肉串,和经过腌制的烤串。
在精心烤制之后,味道有着很大的区别。
因此,也受到许多食客的追捧。
陈青始终注意着基地里的氛围。
宾主尽欢无疑是他最想要看到的场景。
虽然第1天开业,人多眼杂。
不过如今的郝仁与熊伟,在经历一段时间的历练以后,也变得无比老练。
至少在应对生意上没有任何的毛病。
“看样子,他们两个也算是练出来了。”
陈青的心中微动,有些感慨。
这两位左膀右臂,对于他的事业作用是很大的。
尤其是在创业初期,他们两人的贡献就显得尤为重要。
转眼之间,时光匆匆而过。
等到了晚上8点多的时候,露天烧烤基地宣布提前收摊。
一些服务员和烧烤师傅们在陈青的授意之下,跟一些姗姗来迟的食客们说了声抱歉。
“时间太晚,店里的东西也都卖的差不多了。”
“对不起,抱歉了。”
这还只是开业的第1天,陈青也需要腾出一点点的时间来进行复盘。
同时为接下来的生意做准备。
已经到了八九点钟,但是基地里工作的服务员和烧烤师傅,许多人却连饭都没有吃。
招呼着他们将剩下的那些材料做成了乱炖。
陈青自己和郝仁与熊伟走到了一旁,开始复盘起了今天的情况。
“小老板,今天可真是赚大了呀。”
“光是咱们这一天,就挣到了十几万啊”
熊伟的手里捧着一个大箱子,箱口半敞开,能够看见里面装的满满的钞票。
为了开业庆典的顺利进行。
露天烧烤基地的烤串,也做出了买1送1的酬宾活动。
因此许多的人都按耐不住烤串的诱惑,纷纷掏钱。
这一日下来的收益,远远超过了二中门口的烧烤店。
“咱在这儿干了一天,收入顶得上原来的一个多月呀。”
熊伟的脸上满是喜悦的神色,虽然感到疲倦。
不过能赚到那么多的钱,是他从未想到的。
要知道就在匆匆几个月以前。
自己还是一个要找个工作,却接连