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第80章传授烧烤(2/3)
的分量全在自己掌握之中。

    “没事,让你上你就上,别磨磨唧唧的。”

    这时候,陈青反而拿出了前世教徒弟时的严厉姿态来。

    在教人的时候,陈青向来是颇为严格的。

    r  哪怕收的徒弟,做不到自己这样的水平,但至少要一心一意的烧烤,尽自己全力去把控当中的火候。

    先前在停车场的时候,陈青一开始也想这样要求李勇。

    然而那个混子一样的年轻人,终究没有那么大耐心,应付了几句就走神了。

    因此陈青在说了几句之后,也便收了心。

    爱学不学。

    他手里的手艺,也是自己辛辛苦苦学来的,凭什么这么作践。

    到了郝仁面前,这样的情况却变了。

    郝仁愿意学而且非常能吃苦,往烧烤摊边上一站就是好一会儿。

    哪怕整个人被烟熏的痛苦不堪,连声咳嗽却依旧不肯轻易退下。

    手里紧紧抓着鲜肉串成的烤串儿,在烤架上翻滚着。

    “这里可以快一点。”

    “接下来慢一些。”

    “在后面油多的地方烤的久一些。”

    陈青很直白地指出,郝仁在烧烤时候的种种不足,尽力做到尽善尽美。

    这终究是一件易学难精的事情。

    在他的指点之下,郝仁很快就能够将烤串烤熟。

    不过这也是郝仁当下能做到的极限了。

    毕竟是第一次接触烧烤手艺,许多内里需要的细节只能靠自己的体悟。

    哪怕是陈青自己也说不出个所以然来。

    不过他对于郝仁的要求也就这么些。

    让郝仁学会最简单的烧烤手法,能够保证每一串烧烤都烤熟,避免一些不该出现的安全隐患。

    这便是他对于郝仁唯一的要求。

    至于如何让烧烤店生意火爆,陈青有着自己的办法。

    在郝仁烤完这一串烧烤以后。

    陈青打开一旁的调料罐,撵出一撮浅黄色的细粉,直接撒在了烤串上,而后

    轻轻一抖。

    骤然之间,一股浓郁的香味弥漫出来,让郝仁无比的惊讶。

    他茫然的看着手里的烧烤,有些愣神。

    这么香的玩意儿是自己烤出来的

    “你自己尝尝。”

    陈青似笑非笑的看着郝仁。

    郝仁也没有拒绝,抽了一根羊肉串塞进了嘴里。

    鲜嫩的羊肉依旧滚烫,带着烧烤独有的炙烫气息。

    与此同时那七鲜粉的香味,在烧烤的刺激之下越发的浓郁。

    “真香啊。”

    郝仁的嘴里,此刻不断的扭动着,龇牙咧嘴。

    这刚烤出炉的烤串,实在是太烫了。

    然而他脸上的神情却显得无比兴奋。

    自己第1次的烧烤就能取得如此重大的成功,对于他而言也是一件极有成就感的事情。

    当然,这样的成就说到底,还得归功到陈青的身上。

    如果不是他掏出了那一手的七鲜粉。

    按照郝仁的水平。

    那烤出来的羊肉串儿,也仅仅算是刚熟能吃而已。

    但是,陈青的心中很清楚。

    对于绝大多数的烧烤摊子而言,手艺本就参差不齐。

    能做到的,就是让烤串尽量熟透,别留下什么安全隐患。


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