对于他这种毕生追求厨艺和美味的厨师来说，有什么比顶级食材更有诱惑力的呢
他有些紧张地问道，“老板，味至极酒楼的这种极品蔬菜的种类多么还有，如果，我说的是如果我加入味至极，酒楼的极品食材都由我来制作”
戴红旗笑着说道，“我们味至极的好食材很多，蔬菜方面有三十多种，全都是我自己的农场种植的。
当然，我的农场不止有蔬菜，还有黄金蛋，黄金鲤鱼，还有大银鱼，小号软鱼，林蛙，竹荪，野生茶树菌，香菇，枞树菌，白玉蜗牛，金丝血鳝等等
当然了，我说得再好，不如你亲眼所见
我们储存室就有这些极品食材，我带你去看看。”
戴红旗和孙淼淼带着庞思远去储存室看了各种蔬菜，庞思远每一种蔬菜都摘下一小片尝了尝，不由得连声赞叹。
随后，戴红旗又带着他参观了味至极旁边的一个门面内的鱼缸。
这个门面时候后面购买的，跟之前购买的五间门店隔开了两个店铺
孙淼淼将这个门店改成了一个养鱼的鱼缸。
里面养着不少的鱼，例如黄金鱼，变异银鱼，回马山那个山谷冷湖中的那种银白色软鱼。等等。
养鱼的水就是从农场水塔中的活性水。
这些鱼已经运来三天了，大约有数百条，一个个体型健美，活泼好动，身上的鳞片闪烁着美丽的银光。
鱼的重量基本上从三四斤到十几斤不等。
这个重量也是鱼肉质最鲜美的阶段，至于那些大鱼，比如二三十斤的大鱼，戴红旗只放了两条，没有多放。
戴红旗拿过放在鱼池旁边的鱼饲料。
这些鱼饲料是农场的自己加工的，主料有达成粉末的蜗牛蚯蚓和苜蓿草。
戴红旗往鱼缸中投了一把，顿时水花四溅，鱼群纷纷抢食。
这些鱼为了争食甚至互相之间凶猛地打起架来，缸壁不断传出啪啪的声音，闪烁着耀眼金光和银光的鱼鳞一串串脱落，飘向缸底。
庞思云目瞪口呆，他几时见过这般生猛的野生鱼。
开始他对戴红旗说的店里的鱼都是野生鱼，心里还有些不信，现在亲眼见识了以后，他彻底信服了。
在被溅了一脸水后，庞思远彻底叹服了。
孙淼淼趁机说道，“庞大厨，只要你加入我们味至极，你就是我们后厨的主厨兼主管，后厨都是你说了算”
庞思远点了点头，说道，“好吧，既然戴老板和孙经理如此盛情，那我就留下。我答应了。”
戴红旗非常高兴，有庞思远加盟，味至极就如虎添翼了。
庞思远对工资待遇并没有特别的要求。
戴红旗和孙淼淼商量以后，给他定了一万八一个月，年底十三薪，奖金另计。
庞思远没有丝毫犹豫就点头同意了。
事情谈定，双方都轻松下来。
戴红旗给庞思远安排了重要任务，就是根据现有食材设计菜单，菜品及形式由他自由发挥，突出黄金鱼和变异银鱼的特色即可。
庞思远和张大山，段红蕾三人厨房商量了一个多小时，拿出了初步的一个食谱方案
然后他拿着这个初步的食谱方案来到了办公室
他跟戴红旗，孙淼淼，段小溪四人在办公室又商议了一个多小时，终于确定了味至极的菜谱方案
一、橙香菊花鱼二、玻璃鱼烩，三，酸菜鱼，四，清炖野鱼汤 五，