“还行”段春来随口说道。
戴红旗被打击到了，“就只是个还行”
他在餐馆干过，还跑过美团，自认为厨艺还算马马虎虎的。谁知道在段春来的嘴里，就只是一个淡淡地还行两个字。
这让戴红旗心里很不服气，“我也尝尝你这水煮鱼的味道。”
他夹了一块鱼肉，吃到嘴里，愣是半天都没有说话。
“咋样”
段春来也不知道戴红旗是不是喜欢自己做的鱼的风味，抬头问道。。
戴红旗三下两下将口中的鱼吃了下去，忙跑到厨房里找了一个汤勺，放到龙头上面洗了洗，便回到了桌前。
“我再试试，再试试”
他了一勺子汤，放到嘴边吹了吹，小心翼翼地喝了一口，神情极为享受。
这种变异银鱼的肉质极佳，再在段春来的精湛的厨艺下，美味无比。
戴红旗一连吃了好几块鱼肉，又喝了一碗汤，这才满足地叹道，“段老板，你不愧是开餐馆的，这手艺真地不错这种银鱼我之前也做过几次，味道比起你做得要差得远了。”
“味道还可以吧”
段春来吃了一块鱼肉，得意地笑道，“我这可是祖传手艺，我太祖爷爷以前在宫里做过御厨的，传到我这已经第六代了。”
其实这家伙有点吹嘘了。
他的厨艺确实是祖传手艺没错，但是这家伙除了做鱼，做其他的菜真地不咋地，而且，他做鱼也必须要挑选好的食材，要野生鱼。
而且，他做得鱼，最主要还是在作料上。
他的身上带着一个小包，小包里面是他们家祖传的调料。
添加了这种调料以后，鱼肉味道更加香。
不过，成也鱼肉，败也鱼肉，段春来做鱼出色，别的菜肴做得一般般。
一开始他餐馆生意确实不错，但是时间一长，问题就来了，熟客们开始抱怨，酒店光是一个鱼，没有特别的招牌菜，吃来吃去，就是鱼。
这些吃客，什么东西没有吃过，没有一些过人的东西，自然是留不住常客。
这也导致段春来开了二十多年的餐馆，餐馆大的发展始终就那样，没什么大的起色。
这一次，市里的的一个网站餐饮节目的主持人，听说了段春来餐馆的鱼做得不错，准备到他的店里来采访。
段春来决定利用这次采访，好好招待这个餐饮节目的主持人，进一步扩大自己的餐厅的名气。
也正因为如此，他听到戴红旗这里有一头大野猪还有两条超级大火头的时候，特意开车过来购买。
只是他没想到，戴红旗居然不卖。
好在东边不亮西边亮，虽然没买到大野猪和大火头，却发现了戴红旗有比起野猪肉和大火头还要好的食材，变异银鱼
这些事情，戴红旗自然是不知道的。
段春来看着戴红旗，说道，“戴兄弟，你这中变异银鱼真地太棒了，这样吧，我决定跟你合作，你现在有多少银鱼，我全要了。价格方面一斤一百五十余。”
对于野生鱼来说，段春来开出的这个价格在市场上真地是相当高的了，不过，如果以这个价格达成协议，段春来绝对不会吃亏。
因为这种银鱼是变异品种，个头大，而且透明，这就是极佳的卖点，最为关键的是，这种银鱼的品质真地太棒了，比起那些最顶级的海鲜还要出色。
顶级的海鲜的价格动不动就是数百元一斤甚至上千元一斤。