段春来一听，心中更是没什么兴趣了，所谓新品种，就是新培育出来的品种，也就是说，这种是人工养殖的。
人工养殖的鱼他可不会买，他的酒店以野味为主，需要的是野生的鱼。
他婉拒道，“戴老板，不好意思，我的酒店名字叫做段氏野味店，主要的食材是野味，比喻野兔野鸡，野猪，以及野生的鱼类为主，这也是为什么我听说你这里有大野猪和大火头，就特意从市里过来的原因。所以，你说得那所谓鱼类新品种，我确实不需要。”
戴红旗不由得笑了，说道，“怪我，怪我，是我没说清楚”
他解释道，“段老板，我说的这个新品种，不是说这种鱼是人工培育出来的新品种，这是一种野生鱼，新发现的品种，以前从来没有出现过。”
“新发现的野生鱼品种”
段春来不由得愕然，说道，“戴老板，你确定是新发现的野生鱼品种，以前没发现过”
“我自然能够确定”
戴红旗笑着说道，“你知道银鱼么”
“银鱼”
段春来点头道，“我知道，这种鱼全身银白色，几乎透明，也就玻璃鱼，主要产自国内的鄱阳湖，巢湖等水域，这种鱼个头不大，比筷子头大不了多少，味道鲜美，我的酒店每年都会购买。”
“嗯，我给你推荐的也是银鱼”
戴红旗说道，“不过，我的银鱼是一种银鱼的变异品种，通体银白通明，个头不小，最大的有一二十斤重，小的也有五六斤重，肉质细嫩，味道鲜美，骨刺还比较少”
“有这样地银鱼”
段春来顿时来了兴趣，连忙说道，“走，看看去，如果你说的是真地，我购买一些带回去”
戴红旗带着他来到自己的房间内。
他的房间很大，一百多平米，装修的时候被岑修辞装修出了四房两厅两卫。房间里家电，厨具一应俱全。
戴红旗带着段春来到了厨房，厨房内有一个大塑料桶子，桶子里装着六条银鱼。
每条银鱼的个头不小，最大的一条有二十多斤，有三条十几斤的，其余的两条都是条六七斤左右。
这些银鱼自然是戴红旗特意从空间弄出来，自己吃的。
他的农场给工人管中午饭，有专门的厨师，不过，戴红旗每天市里乡下两头跑，经常赶不上饭点，所以，他干脆自己在房间开火。
这银鱼他已经吃过几次，味道确实极佳
“我去，这鱼还真地透明呀”
段春来伸手抓了起一条银鱼，银鱼剧烈挣扎，力气极大。段春来几乎抓不住。
他心中暗自点头，如此有活力，应该是野生鱼了。
戴红旗介绍道，“这种鱼是我费了不小的功夫，从河里抓到的，我已经请临海农学院水产系的专家教授检测过了，这种鱼是银鱼的变异品种，鱼肉含有多种对人体有益的蛋白质和氨基酸，肉质极为鲜美，比起火头鱼的肉质强多了。”
说着，他转身走进书房，拿出几张检测单。
这几张检测单就是临海农学院对这种银鱼做的检测报告。
戴红旗将检测报告交给了段春来，段春来接过去，仔细得看了一遍以后，说道，“从检测报告来看，这种鱼确实品质极佳的食材，只是，这鱼肉的品质真地有你说的那么出色”
戴红旗笑道，“这样好了，段老板，你看现在也快中午了，你留下来在我这吃饭，就吃这种银鱼，你亲口品尝一下，你看怎么样”
段春来点了点头，说道，“行，那就