“接下来该怎么做啊”
“放冰箱里冷藏,”萧帅道“按照书上写的,红酒1315度的时候口感最好。当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩,轻轻摇曳,听着冰块与杯体撞击发出的悦耳声音,凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流,透出凝脂般迷人的光泽时,你的心是何等的安详、宁静、和谐与清雅冰块对了冰块”
萧帅摇头晃脑的说了一通,然后猛然惊醒“张姐有冰块没”
“有,”张莹被萧帅说的也感觉这瞬间逼格直线上升,急忙开始翻冰箱“我之前还真冻过在这呢”
俩人一通忙活,把冰块每个杯子里面放上一个,然后萧帅继续开始学习
“二、醒酒。白酒很稳定,开瓶几个小时,区别不大。红酒的稳定性很不好,暴露到空气中后,酒中涩味物质单宁酸会在空气中迅速氧化,变得相对柔和。高档红酒饮用前,这个氧化过程通常是必须的,而且有的酒需要氧化的时间更长一点,达到40分钟。当您拿捏不准时,醒酒20分钟是最安全的”
俩人对视一眼,一起道“醒酒”
“哎呀这二十分钟我都有点等不及了,”张莹抱着旺财在那抓心挠肝的“这时间过的怎么这么慢呢”
“先放那醒着,”萧帅继续道“三、佐餐食品。最好用一点面包干或者奶酪来下酒。红酒化学状态较活跃,红酒和面包干中和后,会产生令人喜欢的甜味,如果再有一根蜡烛,味道与气氛将更加协调。张姐,这里说要用面包干”
“我去哪弄面包干啊,”张莹四下看了看,然后看了看旺财,又看了看地上“我这里现在能吃的就狗粮了。”
旺财“”
“呜呜呜呜”旺财一听要抢它的狗粮,顿时叫了起来尼玛,这货开光之后智商确实高,这都特么能听的懂
“这个不靠谱,”萧帅四下踅摸,很快发现新大陆“辣条张姐那有一袋辣条辣条配红酒,越喝它越有,辣条配拉菲,越喝越陶醉啊”
“有你的”张莹也眼睛亮了,急忙把辣条拿过来,然后俩人一起看着冰箱
二十分钟终于到了
“哈哈哈哈到时间了,”萧帅赶紧打开冰箱,把两杯红酒拿出来。
此时的红酒,晶莹剔透,极其漂亮光是看卖相就叫人陶醉
“别在那陶醉了,赶紧的,”张莹拿起酒杯,她现在也叫萧帅给带的投入进去了,有点不知道怎么办才好你说这玻璃杯应该怎么拿呢
是横着拿竖着拿
恩这样不行,酒得洒。那是用四只手指加上大拇指抓着杯子壁呢还是捧着杯底呢