是苦的。”
几位厨子开始讨论,元沅抿唇笑。
若是让他们尝到了辣椒的滋味,再熟练运用了辣椒去研究新菜式,那这霄鹤楼肯定又要变得更加火爆。
元同年的手脚很麻利,刀工熟练,无论是切片还是切丝都能熟练运用,他的袖子被卷到小臂,带着后厨里的围裙,单薄的身形跟后厨里的厨子有着天壤之别。
那看起来瘦弱的胳膊甚至让人担心他能不能拎的动锅。
酒楼里的锅堪比一把重兵器,一般人轻易拎不动。
元同年好在也是在山野里跑惯的,虽然年纪不大,但是浑身的力气,厨子们是瞎操心一场。
辣椒下锅,厨房里瞬间就起了油烟,掌柜莫名觉得有些呛人,甚至眼睛都变得有些酸涩。“你们这什么东西,怎么这么大的油烟,呛人的很。”
“掌柜别慌,这是特殊的一味材料,待会你试试,味道绝对足够你惊喜。”元沅笑嘻嘻的让掌柜淡定。
掌柜对此半信半疑,只得耐心等候元同年做好饭菜出锅,不得不说,他下厨的模样真有些掌勺的样子。
小半个时辰后,元同年已经把带来的蔬菜料理了一番,两蝶小菜摆在桌上,大厨和掌柜都围在一起,一道辣口,一道酸口。
“徐掌柜先尝尝,时间紧迫,我就只能做到这种地步。”元同年收拾了一下,洗干净手,一身的油烟也没散去。
掌柜最先动筷,他尝了之后,那些个大厨才一同品尝。
“这是什么味道我觉得我好像要烧了起来”掌柜倒吸一口凉气,惊喜的看着元沅,这就是她刚才说的特殊的材料。
徐掌柜又把目标转移到另一碟菜上。
金黄的酥炸茄子香香脆脆,上面裹了一层蛋液,夹着黑芝麻一起炸的,淋上了番茄汤汁更显酸甜。
掌柜吃了一口都没来的及细细品味,就迫不及待的吞咽了下去,真是让人吃了一口又想一口。
徐掌柜又连续夹了几筷子,那些厨子比掌柜要热情的多,掌柜再伸筷子的时候,盘子都已经空了。
他面色僵硬的看着空盘子,这是养了一群什么样的吃货,不知道的还以为他霄鹤楼的厨子多么没见识,为了一盘外邦蔬菜在这抢。
抢归抢,这同时也说明,外邦蔬菜的确很合他们的胃口,就连这些大厨都认可。
“元家小友,你们的这些蔬菜我们都收了,以后若是还有,尽管拿来我们楼里,有多少我们收多少”
这么好的蔬菜,怎么以前没发现。