“这些漂亮是漂亮，但必须要可食用色素来调色，这玩意儿我托人找了，但不知道找到，你还是先看这些吧。”
沈澜闻言，便看向右手的图纸，这上面画的花样也很好看，但就是纯色、或者只有两种颜色组成，要么就是白色蛋糕上面铺满水果装饰。
相比那些多姿多彩的蛋糕，这些可以说是非常简朴了。
没有对比的话，沈澜还会觉得这些很棒，但接过对比，他就有点看不上这些了。
“可食用色素这个东西要在哪里买呢”沈澜对这方面完全不了解。
秦岚“只能去大城市找找看，或者外营商店，一般小地方是没有的。”
沈澜懂了，随后又忍不住看了一眼秦岚，她对西点和外国，好像懂的很多。
她和这个小镇子，有点格格不入。
沈澜对秦岚产生了一丝好奇，自从回国，秦岚跟他见到的大多数人，都跟不一样。
她不是那种无脑追捧外国的人，也不是保守古板传统国人，懂西方文化和很多东西，也不沾沾自喜或得意忘形，对这些很坦然，好像没什么大不了似的。
而且她从哪里学习的西点呢国内这些可不多见，他在大城市也没见过多少蛋糕店的。
沈澜很快把发散的思绪拉了回来，他正了正心思，挑出了两张图纸来。
“我喜欢这两款，如果下个月还没有买到可食用色素，那就选择这款粉色寿桃款吧。”沈澜有些遗憾的说“可惜了这款红色梅花大寿字的蛋糕，我奶奶最喜欢的就是梅花了。”
秦岚也没办法，“没色素调是不出来这个正红色的，食物中可以提取一些色素，比如甜菜根、火龙果、樱桃都能提取红色素，但加入奶油后却不是正红。”
“我不能用劣质有害的色素来调色，只能在食物提取，所以”秦岚耸了耸肩，“粉色寿桃的也很不错的。”
沈澜点头，刚准备夸秦岚时，突然想起了什么，于是赶忙问道“红色素还能在别的食物中提取吗我不是胃不好吗，我奶奶叫我多喝红曲米梗米的粥，那个煮出来的颜色好红，也能提取吗”
秦岚惊呆了，“红曲米你家有红曲米啊”
沈澜“对，我奶奶专门托人在老家那边买的。”
“你老家哪里的浙江”秦岚十分惊喜，“红曲米当然可以了，它虽然多用于酿酒，但也能提取出红色素的。”
秦岚上辈子还专门拿红曲粉做过红丝绒蛋糕，出过一期视频的。虽然加入奶油调色不太行，但抹面还是完全可以的，就是裱花有点不太友好。
沈澜有些惊讶“你怎么知道我老家是浙江那边的”
秦岚狡黠一笑，“猜的。”
其实是上辈子为了拍视频专门查过资料，记得红曲之乡是稽亭村，那里八十年代初就有了红曲厂，八五年也就是今年，会评为红曲米专业村，闻名江浙一带。
到了八八年时，当初抓住改革之风，首个办红曲厂的丁予章开始研究红曲红色素，天然色素有限公司应运而生。
要不是当时秦岚做视频，查了资料，她都不知道这些。
秦岚前几天也想过这个，可这个在这边根本就没有卖的，专门去江浙那边买也太费钱、费力了，于是就排除了这个选项。
谁能想到沈澜家居然有这玩意，真是柳暗花明又一村。
秦岚兴奋起来，跟沈澜讲了红曲米制成粉可以调色，“最适合的是做红丝绒蛋糕，就是蛋糕体是红色的，抹面的话也可以，我到