点上火，当下便把米浆放进锅里准备煮熟，那之前还不忘把盘子里刷上一层薄薄的油，防止在盘子上粘住。

    米浆本来就是薄薄的一层，不过是十来分钟，施小月掀开锅盖便看到一层薄薄晶莹剔透的米皮。

    她把盘子端出来，又放进去第二盘，小心翼翼的放在案板上手起刀落，把米皮切成细细的长条放在一边备用。

    接着便是重复这样的动作，等待的时间她便调制不同的配菜。

    方才施小月已经绕着厨房转了好几圈，找到可以用的食材，特别是豆酱，这也是促使施小月想到做米粉的原因。

    香葱切段，再配上家里的干辣椒，施小月还有些惊喜的发现厨房有咸菜，可能是杨秀花腌制的，有辣椒这种常见的，此时正是恰到好处的时候，鲜香可口，带着轻微的辣味儿。

    家里的都是南方人，对于辣的承受度要低一些。

    不过让她觉得有些遗憾的是，食材并不够充分，不过想来也知道这已经是村里颇为富裕的人家了，村子位置偏僻，远离朝廷不受重视，人们生活得也相对困苦。

    豆酱和辣椒，切段的咸菜混合在一起，发出略带着呛人味道的香气，再把盐、糖等配料加进去，整锅酱料便泛着诱人的光泽。

    施小月满意地点点头，能用匮乏的食材做出这样的效果已经很满意了。

    米粉被施小月又过了遍冷水，毕竟这是夏天，尽量让他们尝到爽口的滋味。

    豆酱端出去，鲜香的气味蔓延来，这种美味，得自己填着吃才最香，况且施小月也怕味道在汤水里散了没有那么新鲜了。

    施小月刚摆好桌子，便听到门外有了动静。

    她快步出去，却先对上了墙头冒出来有些油腻的脸，那泛着精光的眼神让她觉得一阵不适。

    “呦，小月啊你们家里，香死个人嘞你家里有人做饭了”妇人裹着头巾，施小月眼尖地发现上面布满了汗液油脂，黑腻腻的样子。

    施小月皱皱眉，不想跟她接触，却也不能不搭话。“没呢婶，就我一个在家，给爹娘做点饭吃”