爷子又来了，今天格外的早，刚摆好器具，就到了摊前。

    脸色发白，有气无力道“云丫头，来碗琉璃羹。”

    周云一抬头，见赵老爷子如此吓了一跳，“您这是怎么了脸色这么差。”

    赵老爷子摆手，叹道“别提了，昨天下午和我一朋友吃饭，吃坏了肚子，现在什么都吃不下，就想这口琉璃羹。”

    把琉璃羹递给赵老爷子，周云道“那您吃东西要注意些，琉璃羹暖身养胃，您多吃点对身体好。”

    周云说完又瞄了眼赵老爷子今天拿的书，京考评册。

    京考评册这是什么书

    上次是科举文汇，这是京考评册，上一个还好理解就是科举文章汇总呗，这个周云是不咋理解了。

    她以前都是听说古代人看书科举一般都是四书五经，难道古代科举也开始眼中内卷了

    赵老爷子一碗琉璃羹下肚，空了一晚上的胃终于舒坦多了，见周云又看着他的书出神，赵老爷子心情很好的解释道

    “就是为了这本书，才吃吃坏了肚子，差点要了老命。”

    “那老家伙还是老饕客呢下回带他来尝尝你们这琉璃羹。”

    周云应下“那先谢您帮我介绍客了”

    午食前藕粉就卖完了，如今家里不紧张了，姚氏两人也不委屈自己，在包子铺一人吃了两个肉包两个大素包。

    姚氏吃了周云做的菜，再一吃这包子就吃出不同了。

    包子皮厚馅少，味道清淡，没什么香味，总体来说填饱肚子可以，品味道就算了。

    路上姚氏和周云说的时候，周云打趣道“娘，你进步了啊”

    不过这倒是提醒了周云，她的夜市摊可以再加一样小笼包，作为主食小吃去卖。

    且她要做皮薄馅大满口爆汁的灌汤小笼包，前世灌汤小笼包就是她最爱的主食小吃，她去上海吃过当地有名的蟹粉汤包，去开封吃过天下第一楼的灌汤小笼包。

    其实每个地区每家店的小笼包都大同小异，只是在或皮或馅或汤汁或蘸水上有加入当地或厨师的个人特色，形成了新的口味。

    周云也曾自己做过灌汤小笼包，从皮到馅全部自己调配，做出了自己的风格。

    决定要做小笼包，周云准备明天就先买些食材回来，先做些出来实验一下味道。

    大路往右分叉走约莫一里地就是河头村，今天村口树下远远就见好些个人熙熙攘攘，有人看见姚氏两人，立马喊道“周嫂子张癞子刚拉着你家百里千里去了村长那说你们把村后头那塘里的莲藕挖光了呢”