因为青阳镇安全了。
一家家店铺开始开张，一队队舞狮子队伍在开业的店铺门口跳着狮子舞，鞭炮劈里啪啦的提醒着人们，这个店铺又开张了。
原住民和难民们都围着看热闹，看看重新开业的店老板大不大方，会不会有赏钱或者吃食派送。
大部分的店铺开张，都给了来看热闹的人一人一个铜板。
现在铜板很不值钱，黑麦都要三十文一斤。
秦淇莜等店铺收拾了，也带着工具赶往镇上。
再次进入小镇，秦淇莜看着两边铺面都陆续开了，那些空置的铺面也有人在收拾整改了。
原来卖铺子的人得知这里安全也也不卖铺子了。
齐文芳看着那一群人，“早知道夫人就多买几家铺子。”
“我把这些铺子都买了他们就不回来了，到时候我们的东西卖给谁去卖给难民吗难民你送他们还差不多。”
秦淇莜笑道，这次能买到三大铺子，花的钱那么少，已经很占便宜了。平时这么多钱买半间都难。
街上，秦淇莜看着一队马车，匆匆的从他们面前走过，三辆马车，车上用油布罩着，看得出来都是货物，这些人胆子还挺大的，就两个赶马车的车夫，敢送这么多货物走在路上，如果土匪还没有被消灭，这就是大肥羊。
不过那赶马车的汉子都是孔武有力的，说不定都是高手在押运呢。
李旺走在街上巡逻，看着那三辆马车，顿时眼神都亮了，还和其中一个马车车夫打了眼色。
秦淇莜只留下黄大山黄鑫蕊和几个孩子在家中，其他人都跟了出来。
张氏，崔婶一家，崔婶的孙女馨儿也送到秦家去启蒙去了，夫子换成了黄鑫蕊。
黄鑫蕊对成为几个小孩的夫子，感到自豪无比。
秦淇莜相信她可能比秦南教的还好，秦南教学，几个孩子动都不敢动，一天下来，回家倒头就睡。
店铺里添置了简易的四张桌子，每张桌子配四条长板凳，做了一个简易的木架子，盖上粗棉布，挡住粗糙的木架，上面用来摆放豆腐。
做的匆忙，蒋有粮先用粗糙的做工来顶用了。精细的还在忙乎着。
桌子凳子倒是实打实的精细做工，还有好些是蒋有粮有空就做多的，留着备用的。
一行人到达后就开始个忙个的，张氏负责磨豆子，蒋小妹烧火。
齐文芳在店内卖豆腐，姜青做店小二，崔氏一家在后院协同张氏做豆腐。
秦淇莜则当然是打杂啦。
秦南做保镖兼职打杂。哪里需要哪里放。
一个店铺就这一样成了
民众则对这个新店铺感到好奇。
秦淇莜不着急。
第二天，秦淇莜也没有多做花样，请来一队狮子舞队伍，在店门口一顿群狮乱舞，做了揭牌的仪式。
店铺名字“千脂豆腐美食店”。
先打豆腐的名头吧。
鞭炮响起的那一刻，周围的邻居，附近的难民们都围了过来。
“又有新店开业咯，走咯，领赏钱去咯”一个年龄较大的难民招呼其他人往千脂豆腐美食店走去。
姜青看着蜂拥而在在店门口围观的人群，乐的笑开了。
今天店铺不堂食，店铺内摆着两大桶豆浆，一大桶嫩豆腐，架子上放着一大盆切好的豆腐块，一盆油炸过的豆腐，这个油炸豆腐只把外面一层豆腐皮炸过，内里还是嫩