摆出来。

    有些卖衣服的、小玩具的、纪念品的。

    有一个比较大的档位卖鳄鱼。是的，卖鳄鱼我们相互对视了一下，没有人拿主意。就慢慢的逛。

    转了一圈之后，最后下定决心，吃，就吃鳄鱼。

    鳄鱼有好几条，已经杀了的，挂在一个铁杆上。

    吃鳄鱼可以选择煮、炒、烧烤。

    我们选择了吃烤的。他们是按份卖，我们要了一个大份的800泰铢，相当于差不多200块人民币吧。

    在一个简陋的小桌旁边，有几个凳子，木头做的。我和晓雯坐下来等，小琼去看那边的师傅切鳄鱼肉，到另一边的火上烤。

    送蘸料，蛮辣的。汽水要另外买。

    鳄鱼的的肉色是粉色的，没有那么红，是那种比较淡的粉色。

    鳄鱼是生活在热带的冷血动物，不知道是不是这个缘故，它的肉还没有三文鱼的颜色深。

    三文鱼是要在冷水里生长的，全世界最好的三文鱼是挪威和阿拉斯加的，都是近北极圈，常年很冷。

    三文鱼，特别是鱼腩能吃出浓浓的鱼油，就是因为环境，在这么冰冷的水里，三文鱼必须生长丰富的油脂来保护体温。

    鳄鱼生活在热带，是不是冷血可以让它降低体温，以减少热量消耗，没有研究过，回去好好恶补一下。

    说到味道吧，确实不错，肉质比较细腻，毕竟它叫鱼。

    没有深海鳕鱼肉那么细嫩，但也不是陆地动物能比的，而且油脂不多，特别适合女孩子。

    晓雯和小琼都说好吃，要知道同时适合我们三个人，让三个人都说好吃的食物并不多。毕竟一个广东人，一个四川人，一个陕西人。要同时满足三个不同的口味是困难的。

    我们还特意在切鳄鱼的那个架子旁边看过，好像没有什么血流出来。就像切三文鱼，不知道是提前放了血，还是本来鳄鱼的血就少。

    生活在城市的晓雯和生活在农村的小琼，都没有这方面的知识，如果这也算知识的话。不管是牛啊羊啊猪啊什么的，作为食物，在宰杀的时候，必须经过一个放血过程。都是在脖子动脉拉开一个口子，让血流一会儿。这样，肉就会发亮。如果是动物被用绳子勒死了，血出不来，肉色就会发暗，有凝固的血丝甚至血块。

    现在的人们去市场买肉，不知道也不要紧，现在已经实行了集中宰杀，不允许农民自己私下杀猪杀牛，专业的屠宰厂有检验检疫的，会在猪肉上面盖个兰色的印章，表示可以放心食用。只是像我喜欢吃猪皮，遇到这些兰色的印章就不开心，只能把那一块切下来扔掉。

    以前出现过卖死猪肉的，就很危险。猪也可能是其他原因死的，要是得传染病死的，就有传染疾病的风险。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群887805068