可尝了块红烧鱼尾,他的神经无比愉悦,被鱼肉那细嫩的口感所俘获,浓郁的香味更是让他一时分不清东西南北。
还有拔丝苹果,用筷子趁热夹起来,快速蘸下凉水,使糖丝遇冷变脆后断开。
送进嘴里,一咬,糖衣又脆又香,苹果外酥内绵,糖油混合带来别样的快乐,却半点不腻,反而让人着迷,恨不得一块接一块的吃。
只是傅朝想着拔丝苹果不多,小朋友爱吃,才勉为其难停下筷子。
然后继续快乐地吃其他菜。
我的妈呀,这看着太好吃了
没看傅朝已经说不出话了两只崽崽的脑袋都快埋进碗里了
专业厨师觉得,南枝的刀工真的无敌精湛,完成可以吊打我学厨六年都做不到她这样轻轻松松给鱼脱骨
给鱼脱骨很难吗我爸一个业余爱好者都会。
脱骨不难,难就难在能让鱼身保持完整,不伤肌理走向顶尖厨师的优秀就在这些细节你懂吗
这么说南枝真是专业级别的厨师有小道消息说她家是御厨后代,我还觉得离谱呢,现在看来多半是真的
真的吗南枝居然是御厨传人
论当代谣言的传播速度。
南意已经吃了好几天南枝的菜,勉强有点抵抗力,不至于在美食前失去理智。
傅朝和庆希就不同了,第一次尝到南枝做到的菜,他们满脑子只有“惊为天人”四个字,意志彻底沦陷
傅朝开始在脑中反思他的错误,无比笃定地想着能做出这样的美味佳肴,南枝又怎么可能心肠恶毒
庆希更是发出小猫咪般呼噜呼噜的声音,抬起沾了糖丝的小脸儿,朝南枝灿烂地笑,赞美一句接着一句,堪称妙语连珠,真不知从哪儿学来的。
南意有些不悦地放缓了筷子。
隐晦瞪了眼庆希,又飞快看了眼南枝。
来自幼崽的真诚赞美,南枝自然听着高兴。
但她也很谦逊,遗憾道
“可惜差了些味。”
“差”
傅朝险些以为他听错了。
南枝颔首道
“万事万物都讲究搭配,这道鱼头浓汤的一处精髓就在于金华火腿丝,可以说是其中的一缕味魂,能起到画龙点睛的作用。可惜价格太贵,而且在这里,想买也买不到。”
傅朝咕咚一声咽下鱼汤,不敢想象南枝描述的完美版鱼头浓汤该有多好喝。
但他不忘夸赞
“这样就已经味道很好了我吃过好些珍馐录名店,都没你做得好吃”
南枝愉悦地笑了,这次没再谦逊。
厨之一道上,她有她的傲气。
一顿饭吃完时,连盘底汤汁都被傅朝混着米饭吃得干干净净。
饭后,傅朝又主动洗碗,并把厨房的边角缝隙都打扫得一尘不染。
然后他带着满脸不乐意的庆希起身告别,郑重欠身
“今天真的谢谢你们。”
“小事而已。”
南枝并不在意,她想说的是另一件事,
“对了,既然你没有工作,要不要来我这里打工”
“啊”
南枝突如其来的提议,别说傅朝懵了,就连观众都听得有些懵。
嘉宾给嘉宾打工能这样吗
等他们听南枝将解释细细道来,心思一动,发现这个安排真的不错