熬了一会,趁热倒进长方形模具中,放进冰箱,冷藏待用。
出了这么大一个插曲,夕雾的手现在还在不自觉的发抖;
锅就不用洗了,直接倒入等比例的牛奶和奶油,小火加热,均匀离火。
另外一个碗里加入鸡蛋,糖和炼乳,再把刚刚离火的奶油液倒进去,并且迅速搅拌。
夕雾手有点抖
搅拌均匀之后,夕雾拿着滤网把奶油液仔细的过滤了几遍;防止有颗粒。能让成品的口感更加细腻。
倒入刚刚的模具。
静置了一会,又把模具晃荡晃荡震个两下,赶出气泡。
最后,就是颇为重要的烤制啦。
被塞满了的模具外面包上一层薄锡纸,送进烤箱的烤架上面。
“嗯”
夕雾想了想,又在模具下面加了一个装满了水的盘子,模具放在水中水浴加热。
温度设置160c,时间调至1个小时。
扣上盖子,烤箱开始自行运作烘烤了起来。
“嗯这样就好啦。”
接下来的事情,就是等着布丁烤完希望三月七在这之前不会被饿死。
烤完之后还得冷藏一会。
两个小时后
三月七并没有被饿死。
“来啦来啦”
夕雾端着两个盘子,用车票瞬间传送到了观景车厢。
在车厢里头,六人一帕正整整齐齐的坐在沙发上,等待投喂。
额倒也不全是吧,小青龙安安静静的睡着了
布丁和巴巴利亚的香气成功勾起了所有人不包括小青龙的食欲夕雾看到,三月七的眼睛刷的一下亮了起来。
她把两个盘子放在了餐桌上;盘子里正是已经切好了的两块淡黄色的巴巴利亚和布丁。
柠檬味的巴巴利亚,以及泛着浓郁奶香的焦糖布丁。
“哇”
不得不说,夕雾这波是真的惊喜;
口感细腻绵滑,味道甜而不腻,面对甜品,几人顿时都有些词穷来描述此等美味了。
总而言之,非常好吃。
好吃到什么程度呢
夕雾刚刚在沙发上休息了一会,再看时,两个盘子上就各只剩下一片布丁和巴巴利亚了。
星意犹未尽的咂吧着嘴。显然是还没有吃够。
“”
爱莉希雅还在品味嘴里的味道,眼睛晶亮亮的。
喔真是个宝藏小夕呢
得好好奖励一下才行
而此时,夕雾也没来由的感觉到了一阵慌乱;
“赶紧吃吧”她摸了摸胸口,确认没发生什么事,“吃完自己洗掉。”
她伸了个懒腰,起身朝自己的房间走去。
爱莉希雅嘻嘻一笑,“那我也先回去休息啦,下次再让小夕做,拜拜”
“好的爱莉姐再见。”
回到自己的房间,夕雾吐了一口气。
做甜品倒也不算太累,只不过有些许的费神。
但当她躺到沙发上没多久,开门的声音就响了起来。
“小夕”
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