于是,他决定立即行动起来。
第二天一早,孙阳召集了店里的员工,召开了一次紧急会议。
“各位,”孙阳站在会议桌前,神情严肃,“昨天发生的事情大家应该都知道了。我们的带鱼酥出现了问题,导致顾客受伤。虽然事情暂时解决了,但我们不能掉以轻心。”
员工们纷纷点头,脸上露出担忧的神色。
“我有一个想法,”孙阳继续说道,“我们可以尝试把带鱼酥中的骨头烤脆。这样不仅可以避免类似的事情再次发生,还能提升产品的口感。大家觉得怎么样”
王艳第一个举手表示支持“我觉得这个主意很好烤脆的骨头不仅安全,还能增加带鱼酥的香味。”
“那好,”孙阳点点头,“我们就从今天开始试验。王艳,你负责监督制作过程,确保每一步都严格按照标准操作。”
接下来的几天里,孙阳和王艳带领着员工们开始了紧张的试验。
他们尝试了不同的烤制时间和温度,不断调整配方,力求找到最佳的烤脆骨头的方法。
一天下午,王艳急匆匆地跑到孙阳的办公室,脸上带着焦急的神色。
“叔叔,不好了”王艳喘着气说道,“骨头虽然烤脆了,但味道却变得很奇怪,顾客们都不喜欢。”
孙阳皱了皱眉,心中一沉。他知道,如果不能解决这个问题,不仅无法提升产品质量,还可能失去顾客的信任。
“别着急,”孙阳安慰道,“我们再想想办法。”
就在这时,店里的老员工李师傅走了进来。李师傅在店里工作了十几年,经验丰富,对带鱼酥的制作有着独到的见解。
“老板,我有个想法,”李师傅说道,“我们可以尝试在烤制过程中加入一些香料,比如花椒和八角,这样不仅可以掩盖骨头的味道,还能增加带鱼酥的香气。”
孙阳眼前一亮“这个主意不错李师傅,你来负责这个试验,看看效果如何。”
李师傅点了点头,立即开始行动。
经过几天的试验,李师傅终于找到了最佳的配方。加入香料后,烤脆的骨头不仅没有奇怪的味道,反而增添了一丝独特的香气,顾客们纷纷称赞。
孙阳终于松了一口气,他知道,这次的危机算是彻底化解了。
阿财接到孙阳的电话,得知他受伤的消息后,立刻赶到了医院。
孙阳躺在病床上,脸色有些苍白,但眼神中依然透着坚毅。
“孙阳,你这伤得不轻啊,怎么这么不小心”阿财关切地问道。
孙阳苦笑了一下“唉,当时太激动了,没注意脚下。不过,带鱼酥的问题总算是解决了,我心里的大石头也落了地。”
阿财点点头,坐在床边“你放心,店里的事情我会帮你看着。不过,你得好好休息,别再操心了。”
孙阳叹了口气“我知道,但店里的事情我实在放不下。特别是最近,我们刚解决了带鱼酥的问题,顾客的反馈也很好,我怕万一再出什么岔子。”
阿财拍了拍孙阳的肩膀“你别担心,有我在呢。再说了,王艳和李师傅都是经验丰富的员工,他们会处理好的。”
孙阳点点头,但眉头依然紧锁。阿财看出了他的担忧,决定转移话题“对了,我听说你最近在考虑扩大店面”
孙阳的眼睛一亮“是啊,我确实有这个想法。现在带鱼酥的销量不错,我想趁热打铁,开几家分店。”
阿财笑了笑