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第273章 颗粒之感(1/2)
    孙阳站在炒货店的柜台后,手里捧着一盘刚出炉的红豆陈皮饼,热气腾腾,香气四溢。

    他的绿豆饼已经卖得风生水起,但这回,他想搞点新花样。

    红豆陈皮饼,这名字听起来就有点意思,但能不能卖得好,还得看口感。

    “阿财,你来尝尝这个。”

    孙阳招呼着朋友阿财,后者正坐在店门口的椅子上,手里拿着一本书,眼睛却时不时瞟向街上的行人。

    阿财放下书,走过来,拿起一块红豆陈皮饼,咬了一口。他的眉头微微皱起,咀嚼了几下,然后又咬了一口。

    “怎么样”孙阳急切地问。

    阿财咽下嘴里的饼,点了点头,“还行,不过”

    孙阳听出阿财话中的犹豫,心中一紧。

    他知道,阿财是个挑剔的食客,他的意见往往能直击要害。

    “不过什么”孙阳追问道,语气中带着一丝紧张。

    阿财又咬了一口饼,细细品味后说道“陈皮的味道有点呛,不够醇厚。红豆的甜味也不够突出,整体口感有点平淡。”

    孙阳皱起眉头,他知道阿财说得没错。红豆陈皮饼的创意虽好,但实际做出来却没能达到预期效果。

    他决定再试一次,这次要更加用心。

    “谢谢你的意见,阿财。我会再调整一下配方。”孙阳坚定地说道。

    接下来的几天,孙阳开始了一场关于红豆陈皮饼的改良之旅。

    他尝试了不同的陈皮品种,调整了红豆的煮制时间和糖的比例。

    每一次尝试,他都会请阿财和其他朋友来品尝,听取他们的反馈。

    终于,阿财的脸上露出了满意的笑容。

    “这次的味道好多了陈皮的香气更加醇厚,红豆的甜味也恰到好处。”阿财赞叹道。

    孙阳松了一口气,但他知道,这只是第一步。要想让红豆陈皮饼真正成为店里的招牌,还需要更多的努力。

    就在这时,店里来了一位不速之客。

    “听说你们这里新出了红豆陈皮饼”一个男子走进店里,语气中带着一丝傲慢。

    孙阳认出这是镇上最有名的美食评论家李先生。他的评价往往能决定一家店的生死。

    “是的,李先生。这是我们新推出的红豆陈皮饼,您要不要尝尝”孙阳小心翼翼地问道。

    李先生拿起一块饼,咬了一口,眉头微微皱起。孙阳的心提到了嗓子眼。

    “味道还不错,但还不够惊艳。”李先生淡淡地说道,“你们还需要再努力。”

    他决定继续努力,不断改良,直到红豆陈皮饼成为镇上最受欢迎的美食。

    孙阳回到家,疲惫地坐在沙发上,脑海中还在回想着李先生的评价。

    这时,孙雨瑶端着一杯热茶走了过来,轻轻地放在他面前。

    “阳哥,今天怎么样”孙雨瑶关切地问道。

    孙阳叹了口气,把今天的事情一五一十地告诉了她。孙雨瑶听完后,若有所思地点了点头。

    “我觉得李先生说得对,我们的红豆陈皮饼还有提升的空间。”孙雨瑶说道,“我有个想法,不知道你愿不愿意试试。”

    孙阳抬起头,眼中闪过一丝好奇“什么想法”

    “我觉得,如果我们在保持红豆的颗粒感的同时,让陈皮的香气更加突出,可能会让口感更加丰富。”孙雨瑶认真地说道。

    孙阳眼前一亮,他知道孙雨瑶在烹饪方面有着独特的见解,她的建议往往能带来意想不到的效果。

   
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