“阿财,你看,这个顾客建议我们推出一些健康低脂的炒货产品。”孙阳拿着一张顾客的建议单说道。
阿财点了点头“是啊,现在健康饮食越来越受重视,我们可以考虑开发一些低脂低糖的炒货产品。”
孙阳沉思了一会儿,突然眼睛一亮“阿财,我有个想法,我们可以尝试做一款低脂的沙琪玛,既满足了健康需求,又能保持传统风味。”
阿财听了,脸上露出了感兴趣的表情“这主意不错,我们可以试试。不过,要做低脂的沙琪玛,配方和工艺都需要调整,你有思路吗”
孙阳摇了摇头“我还没有具体的方案,不过我们可以一起研究。”
接下来的几天,孙阳和阿财开始了紧张的研发工作。他们查阅了大量的资料,尝试了多种配方,但总是达不到理想的效果。
一天晚上,孙阳疲惫地坐在工作台前,看着一堆失败的样品,叹了口气“阿财,我们是不是走错了方向低脂的沙琪玛真的能做出来吗”
阿财拍了拍孙阳的肩膀“别灰心,我们再试试。我有个想法,我们可以用全麦面粉代替部分普通面粉,增加纤维含量,减少油脂的使用。”
孙阳听了,眼睛一亮“对啊,我怎么没想到我们可以试试这个方法。”
经过几天的努力,他们终于研发出了一款口感和健康兼备的低脂沙琪玛。孙阳兴奋地拿起一块尝了尝“阿财,你尝尝,这味道真的很不错”
阿财也尝了一口,满意地点了点头“确实不错,我们成功了”
倪叔是一位经验丰富的沙琪玛制作师傅,他听说了孙阳和阿财的尝试后,决定亲自来指导他们。
倪叔走进工作室,看着满桌的材料和设备,微笑着说“年轻人,你们的创意很好,但做沙琪玛可不是那么简单的事。”
孙阳有些紧张地问“倪叔,您觉得我们的配方还有哪些需要改进的地方”
倪叔拿起一块他们新研发的低脂沙琪玛,仔细品尝后说“口感确实不错,但你们忽略了沙琪玛的传统风味。你们需要找到一种方法,既能保持低脂,又能还原那种独特的甜香。”
阿财点头表示同意“倪叔说得对,我们确实忽略了这一点。那我们应该怎么做呢”
倪叔思考了一会儿,然后说“我建议你们尝试用一些天然甜味剂,比如蜂蜜或者枫糖浆,来替代部分糖分。这样不仅能减少糖的摄入,还能增加产品的风味。”
孙阳和阿财听后,立刻开始了新的实验。他们尝试了多种天然甜味剂,调整了配方,终于找到了一个平衡点。
新版本的低脂沙琪玛不仅口感更佳,而且保留了传统沙琪玛的风味。
孙阳兴奋地对倪叔说“倪叔,您看,我们这次做得怎么样”
倪叔再次品尝了新版的沙琪玛,满意地点了点头“很好,你们做得很好。但这只是开始,你们还需要在市场上验证这个产品。”
阿财有些担忧地问“倪叔,您觉得我们能成功吗”
倪叔微笑着说“只要你们坚持不懈,我相信你们一定能成功。记住,做任何事情都需要耐心和毅力。”
孙阳和阿财深受鼓舞,他们决定将这款新研发的低脂沙琪玛推向市场,看看消费者的反应。
他们开始筹备产品发布会,希望能够得到市场的认可。
在发布会上,孙阳和阿财紧张地等待着消费者的反馈。
当第一批品尝者试吃了他