“你真打算在店里卖现烤马面鱼”孙雨瑶的声音里带着一丝疑惑。
孙阳点了点头,“对,我琢磨着这玩意儿新鲜,能吸引不少顾客。再说,咱们店里的炒货虽然不错,但总得有点新花样不是”
孙雨瑶抿了抿嘴,“可是,咱们连马面鱼都没见过,更别说烤了。”
孙阳笑了笑,“这不,我打算带你去大连看看,顺便学学人家怎么做的。”
孙雨瑶瞪大了眼睛,“去大连那得花不少钱吧”
孙阳摆了摆手,“钱是小事,关键是得把生意做起来。再说了,咱们也好久没出去旅游了,这次就当是给自己放个假。”
孙雨瑶想了想,终于点了点头,“好吧,听你的。”
两人收拾好行李,踏上了前往大连的飞机。飞机上,孙阳望着窗外的云海,心里盘算着未来的计划。孙雨瑶则靠在他的肩膀上,闭着眼睛,享受着难得的宁静。
到了大连,两人直奔海边。海风带着咸咸的味道,吹拂着他们的脸庞。孙阳深吸了一口气,“真是个好地方。”
孙雨瑶笑了笑,“是啊,咱们这次来,可得好好学学。”
他们在海边找了一家小餐馆,点了几道海鲜。孙阳特别留意了马面鱼的做法,仔细观察着厨师的手法。孙雨瑶则忙着拍照,记录下这难得的旅行。
几天下来,孙阳学了不少,但也遇到了不少问题。他发现马面鱼的烤制并不简单,火候、调料都有讲究。而且,新鲜的海产运回内陆也是个难题。
孙雨瑶看着孙阳眉头紧锁,安慰道,“阳哥,别急,咱们慢慢来。”
孙阳点了点头,“是啊,慢慢来。”
他们在大连待了十天,学了不少东西,但也意识到这门生意并不容易。孙阳心里有些动摇,但又不甘心就这么放弃。
回到炒货店,孙阳开始尝试着烤制马面鱼。一开始,总是失败,不是烤焦了就是没熟透。孙雨瑶在一旁帮忙,两人忙得不可开交。
“阳哥,要不咱们再想想别的办法”孙雨瑶看着一盘盘失败的马面鱼,有些心疼。
孙阳摇了摇头,“不行,我就不信这个邪。”
日子一天天过去,孙阳的马面鱼终于有了点样子。他开始在店里试卖,反响还不错。顾客们对这种新鲜的海产很感兴趣,炒货店的生意也渐渐有了起色。
新鲜的海产供应不稳定,有时候甚至断货,孙阳又开始头疼了。
孙雨瑶看着孙阳日渐憔悴,心疼地说,“要不咱们还是放弃吧,别把自己累坏了。”
孙阳站在炒货店的厨房里,额头上布满了细密的汗珠。他手中的烤鱼夹熟练地翻动着,试图将每一块马面鱼烤得金黄酥脆。孙雨瑶站在一旁,手里拿着笔记本,记录着每一次烤制的细节。
“这次火候好像掌握得不错。”孙雨瑶的声音里带着一丝鼓励。
孙阳点了点头,“是啊,但调料还得再调整一下,我觉得味道还不够鲜美。”
就在这时,店门口传来一阵喧闹声。孙阳和孙雨瑶对视一眼,快步走出厨房。只见几个顾客围在门口,指着一张新贴的海报议论纷纷。
“这是什么现烤马面鱼”一个中年男子好奇地问道。
孙阳走上前,微笑着解释,“是的,我们刚从大连学回来的手艺,保证新鲜美味。”
中年男子点了