这是米兰大厨奥斯卡 巴西尼面对媒体采访时说的话，十六年的米兰后厨生涯中, 他一直将这句话作为他的座右铭。
从八八年到现在, 每一个冠军蛋糕和馅饼都是经由他手烤出，不管是萨基，卡佩罗, 还是安切洛蒂，每一任主教练都熟悉他, 每一个球员都能叫上他的名字，这就是米兰的人情味。
尽管记者们抓心挠肝地想要从他口中套出米兰新任主教练的消息，奥斯卡依然像他的同事克劳迪奥博内蒂和随队大厨米歇尔 佩尔塞基尼一样对外界的一切探问都三缄其口, 口风严谨得就好像在嘴皮子上绑了绷带。
他仍然想念那个有事没事就往后厨跑，挥舞着锅铲做asta意面, 还喜欢和他们一起坐在后厨餐桌吃宵夜的家伙。
但美食家安切洛蒂已经在西班牙马德里的机场落地，一时半会是别想回来。
新来的主教练斯兰蒂娜，一个二十多岁就率领球队夺得欧冠冠军杯的天才姑娘，已经搬进5号办公室，来到米兰内洛的第一天就像个德国工作狂一样扎进办公室，埋进资料堆里。
当他第一次在餐厅见到这位姑娘时, 已经过了中午的饭点。
一开始，他的目光紧紧锁在她的餐盘上，那上面只有一小块蘑菇酱牛肉和一些芝士小管面, 她的左手边还放着金灿灿的酥皮苹果派和一杯意大利浓缩咖啡。
在发现这位年轻主教练饮食习惯和传统的意大利佬们没什么区别时，奥斯卡才满意地抬起头。
然后他就惊呆了。
她穿了一身红黑运动服，简单的装扮却美得超凡脱俗。
这种美被电视屏幕上消减了无数倍，全世界数以千万计的男人们迷恋上的那个女人跟坐在餐桌前这个女人根本无法相比。
假如他们肯买机票飞来米兰，亲眼见一见斯兰蒂娜，就绝对不能再忍受电视屏幕对美的亵渎。
他之前还担心球员归队那天心中不满，会借机对这位女帅发难，现在想想完全就是多虑。
试问面对这样一位绝妙美人，有谁能忍心借着醉意跳过餐桌，抓住她的喉咙叫她喘不过气呢恐怕连动一根小拇指的想法都不会再有。
尽管对主帅动粗这种事在意甲屡见不鲜，对于球队而言，只要成绩不佳，球迷们第一个想到的就是更换主教练，而意甲教练们再就业非常频繁导致的后果就是教练席每个赛季都会有那么一段时间摇摇欲坠。
球员被换下场，主力被按到替补席，甚至一句口角都会激发将帅矛盾，球员们一言不合就会暴怒，辱骂推搡主教练更是家常便饭。
就算某些球员在场上表现得像落坨翔子，大部分的主教练也只能强挤微笑多加安慰，要不然就是怒火中烧一言不发。
像是卡佩罗那种和球员互飙脏话的主教练，少之又少。
斯兰蒂娜虽说是个声名在外的冷艳毒舌主教练，却从没有传出和球员不和的消息。
仅凭这一点，就能证明她的本性并不像传说中的那么严苛。
观察新任主教练成了大厨们的爱好，有事没事搭讪两句成了他们的日常，等到穿着西服的后勤主管来到餐厅后厨，他们才恍然记起自己的本职，为结束夏歇期归队的球星们做上一顿能让他们忘却假期生活的美味大餐。
餐厅会议一向是ac米兰的传统。
这个会议类似于一个俱乐部内部的球员职业联盟，平时球员们可以在用餐