菊花看着爹脸上灿烂的笑容，抿嘴一笑，她了解爹的心性为人，对于经商得来的暴利还是极为不习惯，只有自己忙忙碌碌种养出来的东西，卖了换钱心里才踏实。
待槐子赶车走后，菊花抱着小弟青山，在厨房里看郑长河和青木踩腌菜。
杨氏等人将晒焉的整棵雪里蕻洗净拧干水，一层一层地码入大缸。码一层，撒一层盐，码了三四层后，洗干净脚的郑长河就光脚站进缸里，来回踩踏。
将雪里蕻踩踏紧密结实后，继续码菜撒盐，然后再踩，一直装满大缸，上面用一大块青石板压紧，再盖上木盖。
青木也在另一口缸里忙活。郑家足足腌了两大缸。
雪里蕻这么腌一段时候，等色泽变得黄熏熏的，就能吃了。
掏出一棵来洗干净，切得细细的，用来炒肉末送玉米糊最合适，或者雪里蕻烧豆腐、雪里蕻烧豆渣，条件好的用雪里蕻烧肉、雪里蕻烧大肠猪肚，那香味浓郁，比一般的腌菜味道要香的多。
所以，她当年看到青木买回来的雪里蕻种子，简直双眼放光，前世她老家农村，这个菜主要是用来腌菜的。反而很少有人炒新鲜的来吃新鲜的炒了并不好吃。
农家人踩上一大缸，一个冬天就用这东西来烧锅子。
通常都是用砂锅装了菜，放上一些辣椒粉，搁在炭炉子上炖得辣霍霍、热气腾腾的。吃得人头上冒汗；等过年做了豆腐，就用雪里蕻炖豆腐和豆渣，或者杀了年猪，用肥肉炖雪里蕻，那个味儿经典绝伦。
小井儿、葫芦、板栗和小葱围着大缸转悠，爷爷、外公、舅舅喊个不停，很想上去踩了试试看。那缸比他们都要高。想要看清里面的菜，得站在小凳子上，趴在缸沿上往里面瞅。
葡萄和妞妞看着他们几个，不时地扯这个一把，拽那个一把，没个停歇的。
饶是这样，板栗跑动的时候，还是将杨氏放在板凳上装盐的木盆给撞翻了。撒了一地的盐粒儿。
妞妞急忙上前去收拾，葡萄帮板栗检查可撞伤了胳膊，杨氏端了一盆菜进来。高声问道“板栗，碰疼了么”
菊花无奈地看着儿子满不在乎地咧嘴嬉笑，郁闷地说道“儿子，咋老是你闯祸哩几个人比起来，就数你皮，娘觉得好没面子。你就不能争口气，听话一些么瞧瞧葫芦哥哥和井儿叔叔，咋不跟你一样哩”
青木听笑个不停，弯腰用手撑住缸沿，脚下也停住了。没力气再踩。
两个多月的青山定定地望着大笑的哥哥，那神情有些莫名其妙，其实是因为他太小了，还不会表达自己的情绪。
青木见了有趣，伸手轻轻地戳了戳弟弟的腮帮子，小奶娃嘴巴动了动。再将指头放到他嘴边，立即张嘴就要含住，惹得青木和菊花都笑了起来。
杨氏将菜往郑长河那口缸里码，一边说道“这么小的人儿，你要他咋争气小娃儿不都是好动的么，板栗再淘气，还能比来财小时候更厉害来财如今还不是说开窍就开窍了上回在村里帮咱们收辣椒，可不是干得好的很。”
汪氏听了笑得满脸开花，伸手捏了捏板栗的脸道“板栗长大了肯定比来财表叔成器。你跑慢些，小心你娘打你。你娘打人可是不手软的，你来财表叔可是挨了她不少打的。”
菊花和青木一齐笑了，菊花道“外婆，我也没打来财两回。你这话让二舅母听见了，她又该唠叨了。”
郑长河踩着原地踏步踏的节奏，端着胳膊在菜缸里转圈，一边喘着气大声道“菊花，爹跟你说个事儿甭管青山多调皮，你也不准打