杨氏还没说话哩,菊花从厨房出来,对张槐道“我明早做些菜,你给带过去。”
槐子忙应道“那我明早过来拿。”说完又瞧着杨氏,看她还有啥话。
杨氏道“我也是想给他送些菜的,就是不得闲。你明儿带些过去正好。其他的就没了。”
何氏急忙道“那你们明早少做些,先带一点给他,不然早起太赶了。反正槐子明儿不是还要送砖瓦回来么,你白天再好好的做了让他下午带过去,也不显慌张。”
杨氏笑道“嗳这么办好。明儿杀只鸡烧了带过去,你跟青木得好好补补,在那累了这么些天,怕是饭也吃不好哩。”后面的话是对张槐说的。
张槐不好意思地笑道,并不多累,不过是看管着罢了,又说青木的外婆也让来喜带过菜的。
等张家的人赶着车走了,郑长河挑了一大担山芋进来,看到墙根下的青砖,便问杨氏道“这青砖是哪个放这的”
第二百四十章 终于搬过来了
杨氏见郑长河问青砖是谁家的,忙告诉了他。
郑长河听了也高兴,把山芋送进地窖,转身过来嘿嘿笑着对杨氏道“等大栓搬过来,我就能常常的跟他喝两杯了。”
杨氏见他听了这事没想到菊花和张槐的头上,却惦记着喝酒,很是不满,忍不住白了他一眼道“那酒就这么好喝喝多了伤身晓得么你还当自个是二十年前哩,都一把年纪了,还跟个娃儿似的嘴馋。”
郑长河听了也不恼,笑着问道“咱菊花回来了么摘到菱角没有”
菊花炒好了菜,把饭焖上了,出来对郑长河道“爹,饿了么我煮了菱角哩,又粉又香,你先吃几个垫上,很快就要吃饭了。”
郑长河见了闺女就笑得一脸慈祥,十分听话地说道“爹就吃几个。留着肚子吃饭。”说完就到厨房抓了一把菱角坐在廊檐下的小板凳上吃起来。
杨氏收完了玉米,拍了拍身上,到井边打水洗脸洗手,一边笑着对菊花道“菊花,你做饭是越来越快了,不是才没一会的工夫么,咋就煮好了哩”
说起这事菊花就得意,她告诉杨氏,这烧火的功夫一定要熟练才成。不管是炒菜,还是煮饭,都要恰到好处,冷一把热一把肯定不成,柴火塞多了或者塞少了更不成塞多了,饭糊菜烂塞少了,饭夹生菜不够味。
炒菜就不用说了,不一样的菜肯定烧的火候和时间的长短都不同那不是一句话能说明白的,全凭自个的感受和经验,只可意会不可言传
就说煮饭吧,她如今可是熟练极了。
几把柴火塞进去,先烧开了锅。要是火急了就要再稍稍等一会,让米发胀,然后再看锅里,要是水多了的话,就拿些米汤起来要是水正好的话,再往灶洞里塞一把到两把茅草柴,烧得锅里有细微的炸锅巴响声,就不要添柴了就着锅底的底火余热慢慢地焖饭。也就等那么一会的工夫饭就焖熟了,不软不硬,锅巴也刚好焦黄脆香。
菊花说的口干舌燥,杨氏和郑长河听的津津有味。
杨氏瞧着闺女略显得意的神色,有些好英,心道到底是小娃儿,说起自个拿手的茶饭就开心成这样。
不过,她也是高兴的,菊花才十几岁就学得这样快,可见是用心了的。自己也用心,就是没有闺女心思灵巧。
其实,菊花并不是得意炒菜煮饭的手艺,而是得意这烧火的功夫。要说这大锅土灶,讲究的就是烧火的功夫。她可是体会了好久,才能做的这么得心应手,应付自如呢今儿见娘问起,忍不住就卖弄起来。
说笑了