去柜台上买了两杯水酒、一碟花生米、一碟咸菜还有一碟小肚儿，叔侄两人坐到了最角落的桌子边，
一边听着酒馆里的客人们侃大山，一边不时抿上一口。
虽然知道是怎么回事，但何雨柱还是没话找话的跟蔡全无闲聊了起来，
“表叔，这位贺老板还挺有能耐的，
酒馆里有油炸花生米不说，他们家这咸菜还真像大表叔说的那样有些门道。”
“小酒馆以前就经营花生米，现在统购统销自然也能分到花生票，只不过量比以前少了很多，连一半都没有。
不过该说不说他们家这个咸菜确实了得，来北平三年了，我还没在其他地方吃到过呢。”
简单的说完以后，蔡全无看了看四周，然后就看着何雨柱小声问道，
“对了柱子，如果让你来做，你能做出这种味道吗”
何雨柱家里可没有那么大块的田黄玉石，
就算能通过其他方法把这个咸菜复刻出来那也得费一番功夫，现场人多口杂的，谁知道会不会传到别人的耳朵里，
于是摇了摇头小声说道，
“做不了，我最拿手的咸菜是川菜里面的泡菜，跟这个不是一个风格，做不出来。”
这时候就听到前面传来了争吵声，
何雨柱看了一眼就认出其中一个是贺永强，
不过此时还是1953年的冬天，离着剧情开始还得两年多呢，什么徐慧真、陈雪茹、范金友都没露面，何雨柱也懒得多看。
倒是蔡全无看了看前面，给他介绍了一下，
“前面是贺老板的便宜儿子，人不大脾气倒是不小，酒馆里这些客人也愿意拿他打擦，然后看他一脸愤怒却毫无办法的样子。
算了，咱们吃完了赶紧走吧，今儿又喝不清静了。”
刚回小院儿，正在家里看书的关大爷看着何雨柱笑着问道，
“怎么样柱子。”
“表叔，还真像你说的那样，贺老板还真就往酒里掺了水，虽然很淡但还是尝得出来，
而且他那咸菜也还成，是挺好吃的。”
第二天中午，蔡全无下班回来，刚进门就看着关大爷问道，
“表哥，工作的事情怎么样了”
人逢喜事精神爽，听到蔡全无的问题，关大爷笑呵呵的点了点头，
“弄好了，今儿早上柱子一带我过去，食堂的魏主任就赶紧带着我们去找了厂长，直接就把工作的事情落实了，明儿个就可以去上班。”
然后关大爷就夸奖起了何雨柱，
“全无，我们俩平日里就在大栅栏附近打转，都没进过厂也没怎么跟街道那边打交道，
今儿我才知道柱子在军管会这么大的面儿，
厂长当着我们的面给军管会打电话申请，对方一听我是柱子的表叔，而且也是干厨子的，军管会那边二话没说就同意了，
而且直接就是最高的5级厨师。
不然要是按正常流程走，还不知道得多久呢。
不过，我去厂里上班压力可就大了，不然砸了招牌，对不起厂长不说也对不起柱子呀。”
听到这里何雨柱笑着摆了摆手，
“没事儿表叔，以伱的厨艺肯定不能砸锅，
就毛子老大哥那粗糙的味觉，只要做得比大地餐厅的安德烈主厨的俄餐好，他们压根就分不出来我们中餐其中那些细微的差别。”
蔡全无听