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252:土人参(2/2)
、沙子、金属屑等异物,也具有溶解与氧化作用。

    刚提起背篼,周怀安又指着左手边坡下,“燕儿,你看那边长了好多土人参,名字带着参,应该是草药吧”

    杨春燕顺着他指的方向看去,看到一片淡紫色的小花,没想到土人参成片后,开花后还挺好看,“是草药,村里东一棵西一棵的,我就没采。”

    她说着朝土人参走去,走近后,看着那些紫红色的小花觉得更漂亮了,“这一片应该长了不少年了,我们挖一些回去。”

    “要的”周怀安放下背篼,拿出药锄挖了起来。

    杨春燕见挖起来的块根又肥又粗,“果然有些年头了。”

    周怀安拿起一块看了看,“我看大家除了叫它土人参,最多就是摘些嫩叶子煮汤,好像都没人挖来吃。”

    “我家也没吃过”周一丁也上前帮两人将下面的块根择下来放背篼里。

    土人参别名假人参、土高丽参、土洋参、紫人参等等。属马齿苋科多年生草本植物。

    土人参是马齿苋科栌兰的根茎,土人参,性甘寒,归脾、肺、肾经。有补气、润肺、健脾、止咳、温经的功效。

    土人参叶片肥厚,看着和豆腐菜有些相似,开紫红色的小花,鲜艳无比。喜欢长在房前屋后、墙角、田坎地边。

    没开花前的嫩叶嫩茎脆嫩爽口、可炒食或做汤,吃起来爽滑可口。

    肉质块根可凉拌,适合跟肉类一起炖汤,药膳两用。

    土人参名字的由来主要是因为它的根茎长得酷似人参,且又可当药材使用,由此得名“土人参”“假人参”。

    三人在那忙了半個小时,挖了有十来斤的样子,就继续往前走。

    天气闷热,三人都很小心,就怕遇到挂在树枝上或是躲在草丛里乘凉的长虫。

    走到半路,杨春燕在林子里发现了好几颗鸡血藤和葛根,想着去火烧林取花粉,怕耽搁时间便略过了。

    三人到了火烧林的岩石上,向下看去,没看到一只猎物。

    周一丁道“可能是响午的原因,我们明天早点来。”

    “要的,先去弄蜂脾”

    周怀安两人拿着家什顺着岩石边上下到蜂巢前,只见勤劳的小蜜蜂在洞口飞进飞出。

    两人将洞口扒开,周怀安点燃艾条,熏跑蜜蜂后,开始碎碎念,“别怕哈,这次我们不要蜜,就弄点花粉”

    周一丁抓住一只蜜蜂,捏着嗓子,“坏人,偷我花蜜还偷我花粉,锥你”

    “老子毛孔都竖起来了。”周怀安白了他一眼,戴上手套,探头看向蜂巢里,取出了两列上次留下的蜂脾,“里面又结了些蜜脾了,明年再来。”

    周一丁点点头,两人将洞口封好,回到岩石上,一起朝沟边走去。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558