从中午十二点。
一直忙到下午两点。
林峰和熊小龙两人,才有歇息的时间。
“大佬幸苦了”
安岚搬来凳子,很狗腿地让林峰坐下。
“今天真是多亏了林总。”
“要不然,顾客肯定会生气走人的。”
“看来以后,店里还得再请几个厨师才行。”
林峰赞同地点了点头。
当初以为有熊小龙,再加上两名帮厨就够了。
现在看来,恐怕还要再招两名厨师才行。
想到这里,安岚就有些为难了。
这几天店里都需要人手,可林总还要照顾孩子。
那可怎么办啊
“算了,这个先放一放。”
“刚才有客人问我,店里有没有凉菜和卤肉。”
“我收钱收开心了,就说晚上有,让他们下班过来吃”
“现在怎么办啊,我们要去别的地方,买卤肉回来给他们吃吗”
熊小龙站出来说道“不用,我们可以自己做,这样还能节省成本。”
安岚也是这样想的,但是她怕时间来不及。
“他们六点就下班了。”
“我们按六点算,现在还有四个小时,来得及吗”
熊小龙拍了拍胸脯。
“来得及”
“只要一边熬卤水,一边买肉回来,就完全没问题”
安岚看了看林峰,有点不好意思开口。
林峰今天本来就是过来帮忙的。
而且这家店,最大的股东是他,总不能什么都让安岚去做吧。
他站起来说道“卤水我来熬,你们去买卤菜。”
“我去买,你们先吃饭。”
熊小龙站出来说道。
林峰在厨房熬制卤水,有空了就出去吃饭。
过没多久,熊小龙提着肉菜回来。
闻到卤水味,忍不住感叹道“好香啊。”
因为卤水熬制的时间短,所以颜色还比较淡,但是香味却很浓郁。
林峰把火调小,准备把肉菜放下去。
“你去吃饭,我来。”
“不用,林总,你休息吧。”
“快去吃,晚上才有力气干活”
看到林峰强硬的态度,熊小龙只好乖乖出去吃饭。
林峰拎起袋子,将里面的肉菜,一股脑全部倒进大锅里。
猪肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、猪蹄
五花八门的食材,全部倒进大锅,瞬间冒出白烟。
像猪头肉这样的硬货,林峰先是拿刷子洗刷了一遍,然后用钢钉不停地扎着猪头。
这样方便入味。
接着焯水,最后才放进卤水里焖煮。
把食材放进去后,接下来就等待时间入味了。
林峰忙得差不多,熊小龙走了进来。
“林总,我吃完了,让我来吧。”
林峰也没客气,点了点头道“行,那我去看看孩子们。”
脱下围裙,林峰离开厨房,来到后台休息室。
看见张雨曦和宝宝们睡得香。
他不忍心打扰,又回到了饭店里。
此时,安岚从外面,买了一些海带和豆干回来。
也全部放进去,一锅炖