但那羊汤则不会啊,羊肉它是属于温补性食材,而且咱们主要是清炖,大不了到时候再增加些烤肉烤串儿,但也不会涉及到多辣,这种吃食男女老少皆宜。
只要咱们到时候味道做好了,还愁没有人去光顾么而那些厢房包间则也可以正好地利用起来。
若是在那里做冒菜的话,估计到时候那些厢房都会派不上什么用场,照样地空着,这个铺面儿既然拿价那么高,自然是要合理地利用起来,不然那不就亏了么”
萧淳仔细一想,觉得还真是那个道理,于是就点头道,“行,那就按照阿姐所说的,不过这两铺面儿还是得起个名儿,阿姐你说起什么名儿好”
萧黎就道,“像吃食这种东西,它的名字不一定要有多雅致,关键是要一针见血地给人指出咱们这家店面是做什么的,不若就叫鲜记羊肉汤馆和闻香来冒菜馆吧。”
“鲜记羊肉汤馆,闻香来冒菜馆,”萧淳就重复着地念味了一遍,跟着就道,“一目了然地就让人知道咱们这是一家羊肉汤馆,咱们的主打灵魂所在是味鲜;虽然对很多人来说还不知道这个冒菜馆是干什么的,但是有闻香来三个字,顿时也能让人联想到吃的,嗯,好,那就这俩名字”
萧黎就看向一旁的连翘,“连翘姐姐,你去取一千金来交给淳世子。”
“唉,阿姐你这是干什么呀”萧淳立马就瞪圆了眼地叫了起来。
萧黎就道,“听我说。”
“好,你说”
“这一千金,其中有三百金算是我出的买铺面儿的资金,余下的你拿去按照我这几张图稿上所绘画的,找人定制一些桌椅板凳,还有锅碗瓢盆儿,碟子,茶壶,茶杯,托盘,火炉之类的。
至于数量么,羊肉汤锅那边的桌椅板凳,上下两层楼加起来就先定个七八十套吧,上面的厢房里就全定那种大圆桌或者大方桌,就像宫宴上的那种,一次性能坐个几个十个人的那种,这个就先订三十套吧,用不完的放在库房里备用,万一到时候有毁损也可以立马拿来换上,下面的就都订那种四方形的长条小桌子吧,这个险定个四十套吧。
像锅碗瓢盆碟儿这些你得多定些,都统一采用铜锅吧,上面的包厢里的用大盆儿,下面大通间铺面儿的则是用小盆儿。”
萧淳就道,“这里面也有我的股份,这都让你出了,我出什么我什么也不出说好的亲兄弟明算账呢”
萧黎就道,“你急个什么我话还没有说完呢,谁说都叫我一个人出了买铺面儿我出三百金,锅碗瓢盆儿,桌椅板凳这些我出了,买铺面儿你出三百金,接下来的两间铺面儿的装修费我就不出了,你来出”
萧淳就频点头,“嗯,嗯,这些我出,可是你那余下的七百金也用不完啊”
萧黎就道,“用不完的,就用于到时候的食材采买了。”
萧淳略一想,随即就点了头,“行,那就这么办到时候我让账房的做好账,若到时候还有剩余,我就拿来还你”
“行”
连翘见两人已经谈妥了之后,立马就道,“唉,那奴婢这就去取来”
萧黎接着就对着萧淳又道,“接下来你先让人将那两铺面儿给腾出来,过两天待中午下学了就过去看一下,到时候再给你图纸,你就让人按照着那图纸来装修。”
萧淳就点头,“唉,好”
“主子,钱来了,”连翘很快就将那一千金取了来。
萧黎微颔了一下首,“给淳世子”
“喏,”连翘抱着那个小箱子随即就