看到案几上摆放着的那几样色香味俱全的菜肴，容烨看着萧黎就笑道，“给介绍介绍。”
萧黎就问，“是介绍做法呢，还是介绍菜名”
容烨就道，“若是方便的话，你可以将这些菜的做法一并给介绍了”
萧黎就道，“这有何不方便的”
跟着她便认真地介绍了起来，“这一道叫牛杂菜，是以牛皮，牛心，牛舌，牛肚和牛肉为材料，先行卤制，而后切片，再配以辣椒油，花椒面等作料制成红油浇淋在上面，这是一道凉菜。
这道菜叫宫保鸡丁，是取鸡胸脯肉，切成大小适宜的肉丁，然后佐以盐，黄酒抓匀腌制，然后大葱切丁，生姜切片放入盘中备用，热锅下香油，多倒些，放干辣椒，花椒，姜，蒜，中小火炒香，倒入腌制好的鸡肉丁翻炒至鸡肉变为白色，然后再倒入大葱丁和花生米，加一勺蔗糖粉翻炒至均匀，最后倒入水淀粉翻炒至收汁即可。
这一道叫水煮鱼，与你之前请我吃的那道水煮鱼的做法差不多，只不过你之前你请我吃的那个是清淡口味儿的，而我今日请你吃的是麻辣口味的，你尝尝这味道与之前的那个味道有何不同”
“好，”容烨就微微地点了点头。
雪见跪着给两人一人盛了一碗汤，萧黎就给他继续解说道，“这个是冬瓜玉米排骨汤，就是咱们地理种的那个，你也尝尝它的味道，”说着她就抱起碗来喝了一口。
“好”容烨也就端起碗来喝了一口。
萧黎就问他，“怎样”
容烨微点头，“很是不错，有一股淡淡的清香。”
萧黎就道，“这就是玉米的味道，那你再尝尝其他菜。”
容烨点头，跟着就抬起筷子夹了一片那个牛杂菜然后吃了，跟着就道，“奇怪，这菜明明看着很辣，可是吃起来却一点也不辣，还不及之前吃的那些青辣椒。”
萧黎就道，“辣椒面在用热油激发的过程中将那辣味转化为了香味，同时有一部分辣味被挥发至空气中了，所以这菜看起来很辣，却实际上一点儿也不辣，反而很香，不仅这道牛杂菜是这样，就是其他两道菜也是这样。”
容烨就点头。
萧黎就道，“我觉得你更喜欢这种口味儿的。”
容烨就微笑，“还好，都很不错”
萧黎跟着就又跟他道，“那到时候我给你拿些干辣椒，回去你让人将一部分舂成辣椒面，到时候可以做成辣椒油，也可以用作其他菜的作料，比如说水煮肉片，它与水煮鱼的做法差不多，不过要想味道更佳更美的话最好选用鲜的牛里脊肉，今天他们去的有些晚，只买到了一些牛杂。”
容烨就道，“这牛杂菜也挺好吃的。”
“是，是挺好吃的我最近在跟宫里的几个庖厨们研制一道新菜，但因为还缺少一种主要的佐料，所以那菜后面再请你吃。”
“无碍，我不着急的，不过那佐料是什么，很难获得么”
萧黎就道，“其实吧这个材料也不难获得，但是就因为制作的时间有些长，所以得晚些时候面世。”
容烨就点了点头。
萧黎接着就问他，“你吃过泡豇豆炒肉末没”
容烨就摇头，“不曾吃过，我们家没有泡豇豆。”
“这样啊那我待会儿回去让人给你送一罐儿去，到时候你让家里人将那泡豇豆像切葱末那样地切碎了，再将那泡辣椒也切碎了，然后再切些肉末，先炒泡辣椒，然后再下肉末翻炒，最后再下泡豇豆粒，这道菜炒出