张肃有幸当第一个顾客，他坐在柜台对面，看莲雾如何学做奶茶。
“这就是我的工作啦”莲雾很高兴。
牛奶很好，茶很好，加在一起再放满糖，那就是多多的快乐
她的手灵活又稳定，精致的手指将茶叶放进一个过滤袋，再置入开水壶中泡，让茶多酚、咖啡碱逐渐析出。
旁边的锅里咕咚作响，一锅热气腾腾的黑珍珠在其中沸腾，它们是用木薯淀粉做的。
备料后，莲雾将一大杯奶倒进杯子里，然后倒入一大杯茶，还有珍珠，最后加上糖。
如此搅拌在一起，就成了她概念中的奶茶，再端给张肃。
“快快。”莲雾睁大眼睛，期待张肃的反应。
张肃觉得很了不起。
奶茶是城市工业的精华所在，为学生带去欢乐，为社畜带去凉气，是辛勤努力后换来的一份高脂高糖的奖励，毛利率又高，商业模式又成熟
然而在安心院，在至富的莲雾小姐手中，奶茶却是用最贵的茶和最真实的牛奶混合起来的，根本无法盈利，回归最本质的属性
“多谢款待。”张肃尝尝味道，一口就喝了一半，犹如鲸吞。
老实说，和传统概念中的“奶茶”大不相同
因为没有植脂末，而是用的昂贵的茶叶与真牛奶，失去了科技与狠活，反而喝起来没有那么香醇。
然而茶香扑鼻，浓牛奶甘甜，喝起来非常有精神。
“太棒了。”张肃必须夸奖，“这是我喝过最好的东西。”
“说，多说点。”莲雾用手指戳张肃的额头。
“其实跟想象中的不一样，没有香精、奶精和植脂末，用的都是真茶跟真奶，反而味道有别，口感也是比较水、比较涩。而奶茶是真正的工业化勾兑产品，才会香浓醇厚，我们这样还不如直接喝茶呢”张肃老实说道。
真纯牛奶做奶茶其实味道很淡，腥味还重。还是要奶精、植脂末、化学添加剂等。
不过莲雾要开心做奶茶，所以随心所欲。
“有的喝就好了，笨蛋这个可不是消费级，这是我的匠人精神让我们自己享受这种高端的东西就好了”莲雾对张肃扮鬼脸。
“确实很健康，非常健康。如果再多点花样就更好。”张肃承认。
这样的饮料奶茶超级健康。牛奶是好东西，茶也是好东西，搅拌起来不会害人。
在张肃指导下，莲雾也继续努力，制作安心院特产健康奶茶，由安心院巫女亲自手冲做成。
要开业了，张肃试喝之后，莲雾就准备茶汤，红茶、绿茶、乌龙茶跟四季春茶，都煮一点，伊藤茶叶的人送来了好多茶，甚至还有非常昂贵的。
张肃本想把那些最贵的茶挑选出来，留着以后待客。
可他转念一想，安心院最重要的，不就是这里的大家吗为什么要留给外人喝，而不自己喝掉呢
于是他也任莲雾拿去泡着玩。几万円一斤的特级茶叶，还有新鲜牛奶，这样混成的奶茶在安心院免费泡给大家喝，也是太神奇了。
接着是煮小料，红豆、芋圆、西米、百香果、仙草、布丁莲雾把它们各自煮开。
它们原先在包装里像小颗粒，干巴巴的，煮完之后会膨胀起来，之后还要放凉。
还有奶盖，莲雾用搅拌机打牛奶，打得黏糊糊的，再做冰沙。
“这样累吗”张肃看莲雾从来没做过体力活。
“辛苦的感