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第一百零八章 莲雾的奶茶店(1/3)
    阳光透过竹帘,照亮月华苑的茶室,莲雾默默走到柜台后面,开始准备泡茶。

    张肃有幸当第一个顾客,他坐在柜台对面,看莲雾如何学做奶茶。

    “这就是我的工作啦”莲雾很高兴。

    牛奶很好,茶很好,加在一起再放满糖,那就是多多的快乐

    她的手灵活又稳定,精致的手指将茶叶放进一个过滤袋,再置入开水壶中泡,让茶多酚、咖啡碱逐渐析出。

    旁边的锅里咕咚作响,一锅热气腾腾的黑珍珠在其中沸腾,它们是用木薯淀粉做的。

    备料后,莲雾将一大杯奶倒进杯子里,然后倒入一大杯茶,还有珍珠,最后加上糖。

    如此搅拌在一起,就成了她概念中的奶茶,再端给张肃。

    “快快。”莲雾睁大眼睛,期待张肃的反应。

    张肃觉得很了不起。

    奶茶是城市工业的精华所在,为学生带去欢乐,为社畜带去凉气,是辛勤努力后换来的一份高脂高糖的奖励,毛利率又高,商业模式又成熟

    然而在安心院,在至富的莲雾小姐手中,奶茶却是用最贵的茶和最真实的牛奶混合起来的,根本无法盈利,回归最本质的属性

    “多谢款待。”张肃尝尝味道,一口就喝了一半,犹如鲸吞。

    老实说,和传统概念中的“奶茶”大不相同

    因为没有植脂末,而是用的昂贵的茶叶与真牛奶,失去了科技与狠活,反而喝起来没有那么香醇。

    然而茶香扑鼻,浓牛奶甘甜,喝起来非常有精神。

    “太棒了。”张肃必须夸奖,“这是我喝过最好的东西。”

    “说,多说点。”莲雾用手指戳张肃的额头。

    “其实跟想象中的不一样,没有香精、奶精和植脂末,用的都是真茶跟真奶,反而味道有别,口感也是比较水、比较涩。而奶茶是真正的工业化勾兑产品,才会香浓醇厚,我们这样还不如直接喝茶呢”张肃老实说道。

    真纯牛奶做奶茶其实味道很淡,腥味还重。还是要奶精、植脂末、化学添加剂等。

    不过莲雾要开心做奶茶,所以随心所欲。

    “有的喝就好了,笨蛋这個可不是消费级,这是我的匠人精神让我们自己享受这种高端的东西就好了”莲雾对张肃扮鬼脸。

    “确实很健康,非常健康。如果再多点花样就更好。”张肃承认。

    这样的饮料奶茶超级健康。牛奶是好东西,茶也是好东西,搅拌起来不会害人。

    在张肃指导下,莲雾也继续努力,制作安心院特产健康奶茶,由安心院巫女亲自手冲做成。

    要开业了,张肃试喝之后,莲雾就准备茶汤,红茶、绿茶、乌龙茶跟四季春茶,都煮一点,伊藤茶叶的人送来了好多茶,甚至还有非常昂贵的。

    张肃本想把那些最贵的茶挑选出来,留着以后待客。

    可他转念一想,安心院最重要的,不就是这里的大家吗为什么要留给外人喝,而不自己喝掉呢

    于是他也任莲雾拿去泡着玩。几万円一斤的特级茶叶,还有新鲜牛奶,这样混成的奶茶在安心院免费泡给大家喝,也是太神奇了。

    接着是煮小料,红豆、芋圆、西米、百香果、仙草、布丁莲雾把它们各自煮开。

    它们原先在包装里像小颗粒,干巴巴的,煮完之后会膨胀起来,之后还要放凉。

    还有奶盖,莲雾用搅拌机打牛奶,打得黏糊糊的,再做冰沙。

    “这样累吗”张肃看莲雾从来没做过体力活。

    “辛苦的感
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