徒弟们也都能够耐心跟着栾博盛学厨。
这次冯正明来到博山,栾博盛觉得这是个相当好的机会。
可以让徒弟们好好见识见识冯正明的厉害。
或者应该说,栾博盛甚至希望,徒弟们可以遭受一些打击。
让徒弟们认清自己和冯正明之间差距。
想到这,栾博盛当即宣布。
“今晚每人出一道菜,让我们的状元给你们点评点评。”
这话在后厨里顿时一石激起千层浪。
后厨里,栾博盛的徒弟和学徒,那都是惊讶不已。
接着全都是有些激动。
这对他们而言,是一个特别好的机会。
可以向冯正明这位真正的全国烹饪大赛状元请教了。
不过也有人稍微有些担心,担心自己做的菜,可能会在冯正明面前丢脸,最关键是给栾博盛这位师父丢脸了。
栾博盛自然也看得出来,兴奋过后,好几个人开始打退堂鼓了。
他笑了笑鼓励大家“别怕丢脸,我们谁不是从丢脸过来的今晚你们都好好的表现,哪怕是做的错了没关系,只要是用心去做,让状元给你们点评一下,也能提升你们。”
被栾博盛这样一说,顿时让所有人都平静下来。
大家也从之前的紧张中明白过来。
每个人都明白,今晚这绝对是可能他们此生很难遇到的一个机会。
可能如果不是冯正明来,他们想要见到冯正明这位状元,可以让他点评自己的菜,甚至对自己的手艺给出一些指教。
那真的是相当不容易的一件事。
今晚这样的机会,实在是太难得了。
所以后厨里每个人都打起精神,都向栾博盛表示一定会全力以赴。
眼见后厨里大家都有了全力以赴的信念。
栾博盛心里不禁在想看来多出去交流还是对的,这次正明能来,真是一个提升我们的好机会,以后有时间,要多带徒弟们出去走走,多出去交流才行。
后厨栾博盛是交给徒弟们,他继续去招呼冯正明他们。
专门在酒楼里给冯正明四人安排了一个小包间。
栾博盛也说起,今晚想要让徒弟们动手。
冯正明笑呵呵表示“这样更好,我们来,我们既然来了,就是想要看看博山菜其他厨师的手艺,都是栾师兄你下厨的话,那不是看不出真实水准”
栾博盛也笑呵呵回应“对对,是这样,年轻人要多锻炼。”
接下来等候上菜的过程中,冯正明继续和栾博盛聊起四四席的事情。
冯正明给栾博盛出了一些点子。
“栾师兄,我觉得你们的四四席呢,要尽量恢复过去的那种形式,一些规矩也要尽可能恢复起来,这样才更能突显出四四席的庄重。
比如过去四四席一些规矩,干果里不能有麻花,水果里不能有梨,这些讲究都要有。”
高永福听了忍不住问“冯哥,不能有梨我知道,因为梨代表了离,确实不吉利,但为什么不能有麻花”
栾博盛帮忙回答“因为麻花代表了麻烦啊,所以一般四四席不能有麻花。”
听栾博盛解释,让几个人顿时恍然大悟。
栾博盛很赞同冯正明给出的意见。
“对,正明你说的很对,既然是要恢复四四席,那确实是应该要按照过去的传统规矩来。”
侯冬想了想问“究