们也可以用鲍汁进行蒙汁，可能会让这道菜更加好吃，还有就是勾芡的时候，如果用面捞勾芡会不会更好”

    冯正明一听就明白江成哲的意思。

    “我知道，如果是用面捞勾芡，这道菜冷了之后，汤汁不会凝结起来。”

    没有拒绝江成哲给出的意见。

    “之后我会考虑，进行一些改良，让这个菜能做的更好。”

    江成哲听了反倒有些不好意思了。

    “我只是给一点意见。”

    接下来，冯正明这个摆盘的菜端出去给两位港城大亨。

    在后厨里，他还留下另外一份，没有认真摆盘的黄焖乳鸽。

    让后厨几位港城厨师品尝一番给给意见。

    两位港城大亨刚吃了江成哲做的玻璃脆皮乳鸽。

    虽然港城大亨是分吃一整只，但依旧有那么点意犹未尽。

    等到冯正明这盘黄焖栗子乳鸽上桌。

    两位港城大亨闻到香味，目光已经被这盘菜所吸引。

    这道菜，散发出乳鸽、老鸡、还有栗子的混合香味。

    真的让两位港城大亨有些惊讶。

    冯正明微笑把菜放下来。

    “两位请品尝，我做了一些改良的黄焖栗子乳鸽。”

    看着面前的这盘菜，两位港城大亨深吸一口气。

    几乎是异口同声说“香，真香。”

    在

    关键是经过焖盖炖煮，栗子的甜香味，完全被煮了出来。

    混合在老鸡、五花肉、乳鸽的汤汁中，香味相当诱人。

    两位港城大亨有点迫不及待动筷子。

    首先拨开上面笋片，夹起笋片

    拆骨的乳鸽肉，可以非常自然的直接吃。

    一人一筷子，将挂着汤汁的乳鸽肉送进口中。

    入口先品尝到的是汤汁。

    虽然勾了芡，而且汤汁颜色看起来浓郁，但吃起来却又并不是很重口。

    带有栗子的香甜，又有五花肉、老鸡和乳鸽的肉香味。

    伴着汤汁咀嚼嫩嫩的乳鸽肉。

    和之前玻璃脆皮乳鸽是完全两种滋味。

    两道菜放在一起却是有那么点不相伯仲的意思。

    玻璃脆皮乳鸽有玻璃脆皮，吃起来配合里面鲜嫩多汁的鸽子肉，会令人吃了有点难以放下。

    冯正明这盘黄焖栗子乳鸽是栗子向，加上几乎炖煮酥烂的鸽子肉。

    两位港城大亨也吃的有点不愿意放下筷子。本章完最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢