从他向省里提出关于今年青年厨师烹饪交流大赛的各种建议。
他已经做好了,今年大赛过后,汇泉楼和两家干饭铺后厨的一些青年厨师会出走的准备。
冯正明心里也明白,除了几位师兄之外。
其他青年厨师若是真想走。
无论他打出什么牌,可能都无法留下他们。
所以在大师兄提醒自己前,他自己也已经有了一些安排。
比如把杨鹏调到老铺里。
让姚振辉和张磊可以在离家近的新铺子。
还有在汇泉楼后厨,给顾志成更多展现自己的机会。
当然更重要的是,他也在相应提升一些厨师待遇。
接下来一段时间没有什么特别的事情。
时间不知不觉来到了四月。
清明节的时候,冯正明陪同冯爷爷一家人去给奶奶扫了墓。
在清明节过后,冯正明他们接到了消息。
港城会有一支厨师交流团来泉城。
港城的厨师交流团要来,省里和烹饪协会都相当重视。
因此,冯正明这位全国状元也很自然被找去了。
省里了解到,这次港城来的厨师交流团里,多数都是之前参加过全国烹饪大赛的厨师。
所以希望冯正明可以作为鲁菜厨师代表接待对方。
冯正明也没有过多推脱。
这种事情确实也推脱不了。
谁让你是赢了人家的全国烹饪大赛状元
现在人家主动来进行交流。
你总不能躲着不见人家吧
不管怎么说,冯正明也应该尽一尽地主之谊。
港城的厨师团这次目的地相当明确。
他们就是奔着鲁菜来。
而且也提前知会省里和省烹饪协会,要求到时候可以有机会再和冯正明交流交流。
冯正明得知这条要求,他几乎立刻猜到,应该是江成哲要找机会向自己挑战。
对此,冯正明当然来者不拒。
他也想看看,几个月时间过去,江成哲有没有什么进步
得知港城派了厨师团来交流。
泉城的厨师们也都相当激动。
尤其像是汇泉楼后厨青年厨师们,他们心里充满了对港城厨师好奇,很想趁此机会和港城厨师交交手。
冯正明带了消息回到后厨,眼见后厨里大家都有些跃跃欲试。
他笑呵呵给众人浇了一盆冷水。
“我必须要提醒大家,港城这次来的厨师,都是参加过全国烹饪大赛的,其中还有全国烹饪大赛上的第二名,你们要跟人家交流,可要拿出一些实力。”
听到这话,让后厨里跃跃欲试的青年厨师们有一点点怂。
人家既然能参加全国烹饪大赛,那应该也都是大师傅的水准。
多少对青年厨师们还是具有不小优势。
当然,也有人没有被吓到。
齐家乐就满不在乎地叫嚣“参加过全国烹饪大赛又怎么样还不是输给主厨说明他们的厨艺也就那样。
既然是交流,我们就不用怕他们,大家拿出真本事比比看再说。”
被齐家乐这么一番叫嚣,顿时再次激励了大家。
后厨里学徒更是有一种无所畏惧的样子。
一个个竟然也都想要跟人家交交手、试试看。