管伟也赞同“对，我们这么多人呢，把问题解决掉就好。”
吕重山这个时候也忍不住开口“没有主厨在，今天我们还是有些松懈，幸好早上出了一点小意外，让我们意识到大家有些松懈。”
夏蕙一脸严肃提醒大家“真的不能松懈，一旦松懈就容易出问题。”
听完大家的话，顾志成这个今天临时的主厨才站起来先跟大家道了歉。
“今天是我疏忽了，我作为代理主厨，没有把工作协调好，本来我以为自己能应付好一切问题，今天发现还真未必能应付的很好。”
见顾志成主动站出来承担今天出现小问题的责任。
夏蕙立刻劝慰“今天的问题，也不是你的问题，顾厨师你不用一个人把责任都揽到自己身上，我们都有些松懈，没有认真把事情做好。”
齐家乐马上附和道“对对，今天的问题，应该是我没做好。”
顾志成摆摆手“我既然是今天的主厨，主要责任肯定还是在我。”
接下来的时间里，众人也都开始反思今天犯的错。
一群人正聊着，冯正明和两位师兄回到汇泉楼。
进门看到他们相互争抢承担责任。
冯正明听了一会忍不住笑出声。
“哈哈哈，你们今天这是犯了多大的错把汇泉楼后厨给炸了吗还是说今天有客人吃的不满意，准备要告你们”
冯正明的话把大家注意力吸引过去。
看到他和两位师兄一起回来。
众人马上像是一群做错事的孩子般，主动向冯正明他们认错。
冯正明和两位师兄大概听了一下大家描述。
他和两位师兄相视一眼。
曹志国先是忍不住笑了起来。
“你们是不是也太紧张了那么一点小问题，不用在这里抢着承担什么责任吧”
李辉东也点点头“对，不用抢着承担责任，都是一些小问题，刚才老何不是也说了，你们今天做的菜，顾客都满意。”
冯正明摊开双手，给出了他这位全国烹饪大赛状元的肯定。
“应该要相信你们自己，你们就是汇泉楼最棒的厨师团队，你们能做出让顾客满意的菜，汇泉楼没有我这位状元，你们依旧能把它经营的非常好。”
今天中午的这次尝试，算是冯正明对后厨里大家的一次检验。
这么长时间，汇泉楼后厨一切都在他的掌控中。
他希望看到后厨每个人的进步。
今天中午，青年厨师们能够合作完成独当一面。
冯正明自然是相当满意。
获得冯正明的肯定，大家一下子从自我怀疑中走出来。
每个人都相信，他们有能力在汇泉楼后厨当好厨师。
通过这么一番考验，增强汇泉楼后厨众人自信心。
夏蕙忍不住问“师叔，你们去开会，有没有确定今年全省青年厨师烹饪交流大赛的流程”
见夏蕙如此关心这事，曹志国笑了笑问“小夏迫不及待想要拿下全省青年厨师状元”
夏蕙被说得有些不好意思“没有，省里青年厨师里，比我优秀的人很多，像是在汇泉楼后厨，我也不是那个厨艺最好的。”
李辉东给大家一个确切的回答“比赛的流程和时间基本都确定了。”
这次研讨会上，最后确认比赛时间是在十一月。
安排在十一月，是为了